Hidangan penutup - halaman 9

Bahan-bahan: 2 lembar adonan puff pastry 150 g mascarpone 200 g raspberi 1 buah vanili 50 g gula halus 10 cl krim cair (30% lemak) 1 butir telur

Bahan-bahan: 1 lembar adonan puff pastry 2 buah apel 4 sdt selai aprikot gula halus

Bahan-bahan: 200 g cokelat hitam 150 g mentega 4 butir telur 75 g gula pasir 2 lembar gelatin irisan almond

Bahan-bahan: 200 g kacang mete (tidak disangrai atau diberi garam) 200 g kacang almond 150 g kurma tanpa biji 20 cl krim kelapa 1 sdm minyak kelapa 3 sdm sirup...

Bahan-bahan: Cheesecake susu kental manis: 450 g keju krim, seperti Philadelphia 400 g susu kental manis 3 butir telur 2 sdm tepung maizena 1 buah lemon (parut...

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pastry sablé Untuk isian krim pastry: 500 ml susu 4 kuning telur 125 g gula pasir 40 g tepung maizena 1 batang vanila 8 buah kiwi...

Bahan-bahan: Krep: 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm minyak 1 sdt ekstrak vanila 1 sejumput garam Apel: 5 buah apel Golden Delicious 2 sdm...

Bahan-bahan: Adonan crepe: 250 g tepung terigu 1 sejumput garam 4 butir telur 2 sdm minyak 500 ml susu Jus dari 1 buah jeruk Mentega Suzette: 100 g mentega...

Bahan-bahan: Dacquoise kacang hazel: 75 g bubuk kacang hazel 75 g gula halus 2 putih telur 30 g gula pasir Lapisan praline renyah: 80 g gula pasir 1 sdm air 120...

Bahan-bahan: Brownies: 6 butir telur 160 g gula merah 100 g tepung terigu 300 g cokelat 300 g mentega 2 sejumput garam Dekorasi: 200 g cokelat putih 10 cl krim...

Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt garam 10 g ragi roti segar 12 cl air 200 g mentega asin, lunakkan 150 g gula pasir 70 g gula pasir untuk melipat adonan

Bahan-bahan: Adonan pâte sablée: 120 g mentega lunak 80 g gula halus 25 g bubuk almond 1 sachet gula vanila 1 sejumput garam 1 butir telur 200 g tepung terigu...

Bahan-bahan: 20 cl susu almond 2 sdm tepung maizena 2 sdm pasta kacang hazel 1 sdt bubuk kakao 40 g kacang hazel cincang

Bahan-bahan: Dasar biskuit: 200 g biskuit (jenis Petits Beurre) 80 g mentega Mousse bavarois cokelat putih: 3 kuning telur 40 g gula 20 cl susu 2 lembar gelatin...

Bahan-bahan: 12 buah aprikot 50 g gula merah 4 butir telur 80 g gula pasir 1 sachet gula vanila 100 g tepung terigu 1 sachet baking powder 1 sejumput garam 75 g...

Bahan-bahan: 7 buah aprikot 2 butir telur 100 ml santan 1 sachet gula vanila 50 g gula pasir 1 sdt rosemary kering

Bahan-bahan: 8 buah aprikot 250 g mascarpone 100 g gula 3 butir telur 190 g tepung terigu 1 sdt baking powder 60 ml susu

Bahan-bahan: 500 g rasberi 32 biskuit ladyfinger (biskuit jari) 50 ml sirop rasberi 20 cl air 250 g mascarpone 100 g gula 2 butir telur irisan almond

Bahan-bahan: 1 kulit tart (pâte sablée) 125 g mascarpone 25 cl krim cair dengan 30% lemak 1 polong vanili 30 g gula halus 125 g bluberi 125 g rasberi

Bahan-bahan: Meringue Italia : 2 putih telur 165 g gula pasir 50 ml air Krim : 20 cl krim cair dengan 30% lemak 40 g hazelnut 40 g kacang almond 60 g pistachio...

Bahan-bahan: Untuk alas: 1 lembar kulit pastry Untuk adonan sus: 25 cl air 100 g mentega 1 sdt garam 150 g tepung terigu 4 butir telur 1 butir telur untuk...

Bahan-bahan: Sisipan raspberry 200 g raspberry 30 g gula 2 lembar gelatin Untuk adonan biskuit 4 butir telur 1/2 sendok teh vanili cair 1 sejumput garam 60 g...

Bahan-bahan: Adonan choux: 12 cl air 50 g mentega 1 sejumput garam 75 g tepung terigu 2 butir telur 1 butir telur untuk olesan Krim pastry cokelat: 35 cl susu 3...

Bahan-bahan: Kue choux: 120 ml air 50 g mentega 1 sejumput garam 75 g tepung terigu 2 butir telur Krim mousseline pistachio 350 ml susu 3 kuning telur 75 gr...