Bowl cake pisang

Bahan-bahan

• 1 buah pisang matang
• 3 sdm susu
• 1 butir telur
• 40 g oat gulung
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm gula merah

Untuk hiasan:

• Mangga
• Pisang
• Rasberi
• Madu

Persiapan

• Dalam mangkuk, haluskan pisang dengan garpu. Tambahkan telur dan susu, lalu aduk rata.
• Tambahkan oat gulung, baking powder, dan gula merah ke dalam campuran, lalu aduk rata.
  
• Tuang adonan ke dalam mangkuk, lalu masak dalam microwave selama 3 menit dengan daya maksimum.
• Keluarkan kue dari cetakan, lalu hias sesuai selera.
  

Pengamatan

Pisang: Pisang yang sudah sangat matang dan berbintik-bintik sangat cocok untuk resep ini! Selain lebih mudah dihaluskan, pisang tersebut juga sangat manis sehingga Anda bisa mengurangi jumlah gula ;-)

Intoleransi laktosa atau gluten: Ada banyak alternatif yang bisa digunakan! Untuk menghindari gluten, ganti oat gulung dengan serpihan soba atau beras, misalnya. Untuk menghindari laktosa, ganti susu sapi dengan susu nabati, seperti susu almond, santan, atau susu hazelnut.

Penyimpanan: Bowl cake ini nikmat disantap selagi hangat maupun dingin. Namun, sebaiknya disantap dalam waktu satu jam setelah dibuat agar tidak terlalu kering ;-)

Ringan: Jangan khawatir, resep ini tidak berat untuk dicerna. Tanpa tepung maupun mentega, adonan ini lebih mudah dicerna.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini