Kue apel yang tak terlihat

Bahan-bahan

• 1 kg apel
• 2 butir telur
• 30 g gula pasir
• 100 ml susu
• 25 g mentega cair
• 70 g tepung terigu
• 1/2 sachet ragi

Bahan

• mangkuk salad
• Cetakan persegi (20x20cm) atau cetakan bulat (diameter 22cm)
• Sebuah mandolin
• oven

Persiapan

• Dalam mangkuk, campurkan telur dan gula, lalu tambahkan susu dan mentega cair. Terakhir, ayak tepung dan baking powder lalu tambahkan ke dalam campuran.
• Kupas apel dan potong tipis-tipis.
  
• Campur apel dan pastry, lalu tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 45 menit pada suhu 200°C (tutupi dengan aluminium foil jika apel terlalu cepat berubah warna menjadi keemasan).
• Setelah dingin, keluarkan loyang dan hiasi dengan gula halus. Dan voila, kue tak terlihat Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Mandolin: Sangat penting! Semakin tipis irisannya, semakin memberikan tampilan "tak terlihat" pada kue sesuai namanya, sehingga irisannya menyatu dengan pastri dengan warna yang serupa.

Varietas apel: Pilihlah apel yang tahan lama untuk dipanggang. Anda bisa memilih Goldens atau Royal Gala yang terkenal, misalnya.

Penyimpanan: Kue ini dapat dimakan hangat atau dingin, dan dapat bertahan selama 4 hingga 5 hari di lemari es.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini