Hidangan penutup - halaman 3

Bahan-bahan: 2 butir telur 250 g mascarpone 250 ml kopi 3 sendok makan bubuk kakao 20 biskuit ladyfinger (savoiardi) 100 g gula pasir bubuk kakao tanpa gula...

Bahan-bahan: 8 sdm susu kental manis 450 g yoghurt Yunani 400 ml krim dengan kandungan lemak 30% (sangat dingin) 150 g selai raspberry 1 sdm air

Bahan-bahan: 100 g gula 140 g mentega dingin 280 g tepung terigu 1 butir telur Sejumput garam

Bahan-bahan: 1 polong vanili 1 batang kayu manis Parutan kulit 1 buah lemon Pewarna makanan hijau 2 sdm tepung maizena 1 liter susu 6 kuning telur 150 g gula...

Bahan-bahan: Untuk adonan cupcake: 4 butir telur 125 g yoghurt Yunani 1 sdt esens vanila 40 g mentega, dilelehkan 175 g gula pasir 185 g tepung terigu 1 sdt...

Bahan-bahan: 1 buah brioche, sudah diiris (yang sudah agak kering atau masih segar) 3 butir telur 3 sdm gula pasir 1 sachet gula vanila (7,5 g) 500 ml susu Mentega

Bahan-bahan: 80 g gula pasir 100 ml minyak zaitun 300 g tepung terigu 1 sdt kayu manis bubuk 1½ sdm minuman beralkohol rasa adas manis Parutan kulit dari ½ buah...

Bahan-bahan: Untuk adonan cupcake : 4 butir telur 125 g yoghurt Yunani 1 sdt ekstrak vanila 40 g mentega, dilelehkan 175 g gula pasir 185 g tepung terigu 1 sdt...

Bahan-bahan: Untuk krim custard: 400 ml susu 1 batang vanili 3 kuning telur 100 g gula pasir 40 g tepung maizena 20 g mentega Untuk krim almond: 100 g mentega...

Bahan-bahan: 3 butir telur 500 g fromage blanc 100 g gula 90 g tepung terigu Opsional: Parutan kulit dari ½ buah lemon (atau ½ sdt ekstrak vanila)

Bahan-bahan: 500 ml air 150 g beras bulat 500 ml susu full cream 80 g gula pasir 1/2 batang vanili 1 batang kayu manis Kulit parut dari 1/2 buah lemon

Bahan-bahan: Untuk 10–15 crepe: 250 g tepung beras 500 ml susu almond 3 butir telur 1 sdt ekstrak vanila (atau 1 sdm perisa vanila Vahiné)

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pastri puff (sebaiknya berbentuk persegi panjang) Selai cokelat

Bahan-bahan: 2 butir telur 255 g keju mascarpone 250 ml kopi 3 sdm bubuk kakao 20 biskuit ladyfinger (savoiardi) 7 sdm gula pasir bubuk kakao (opsional) cokelat...

Bahan-bahan: 85 g mentega 85 g gula merah 1 butir telur 150 g tepung terigu 1 sdt baking powder 1 bungkus gula vanila 100 g keping cokelat 2 biskuit speculoos 6...

Bahan-bahan: 4 lingkaran styrofoam dengan diameter berbeda (10 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm) 4 hingga 6 bungkus permen (tergantung ukurannya) tusuk gigi gunting

Bahan-bahan: 150 g cokelat hitam 150 g mentega 80 gram gula merah 3 butir telur 50 g tepung terigu

Bahan-bahan: 500 g rhubarb (sudah dipotong) 250 g gula pasir 2 butir telur 200 ml krim segar 1 lembar kulit pastry sablée

Bahan-bahan: Untuk 12 buah canelé: 250 g gula 125 g tepung terigu 500 ml susu 2 butir telur 1 kuning telur 1 sdm rum 1 batang vanili 25 g mentega, lelehkan

Bahan-bahan: Untuk kue: 200 g tepung terigu 200 g mentega 200 g gula pasir 1 sdt baking powder 4 butir telur 1 sdt ekstrak vanili Untuk isian: 200 ml krim...

Bahan-bahan: Untuk meringue: 4 putih telur 200 g gula pasir 80 g tepung maizena Untuk krim: 200 ml krim kental dengan 30% lemak (sangat dingin) 50 g gula pasir...

Bahan-bahan: 200 ml bir Guinness 200 g mentega 160 g gula pasir 110 ml krim cair (30% lemak) 60 g kakao bubuk 200 g tepung terigu 2 butir telur 1,5 sdt baking...

Bahan-bahan: Untuk kue: 175 g tepung terigu 4 butir telur 85 g gula pasir 1 sendok teh baking powder 1 sendok teh ekstrak vanila 1/2 sendok teh garam 100 g...

Bahan-bahan: 2 buah mangga matang 2 lembar gelatin 200 ml krim kental (30% lemak) 50 g gula pasir