Hidangan penutup - halaman 8

Bahan-bahan: Kue baba : 300 g tepung terigu 1 sendok teh garam 40 g gula pasir 15 g ragi roti segar 3 butir telur 90g mentega Sirup : 750 ml air 200g gula pasir...

Bahan-bahan: 200 g semolina halus 100 g tepung terigu 10 g gula pasir 1 sendok teh garam 1 sachet baking powder 10 g ragi roti segar (atau 1 sachet ragi kering)...

Bahan-bahan: 70 ml kopi 2 sdm Nutella 70 g gula 30 cl krim tunggal (30% lemak)

Bahan-bahan: Kue bolu kakao : 3 butir telur 60 g gula pasir 20 g bubuk kakao 50 g tepung terigu Ceri dalam sirup : 200 g ceri Morello beku 150g gula pasir 15 cl...

Bahan-bahan: 1 kue kering pendek 6 kuning telur 50 cl krim tunggal Gula pasir 80g 1 buah vanili 2 sdm gula merah

Bahan-bahan: Brownies : 3 butir telur 80 g gula merah 50 g tepung terigu 150 g cokelat 150 g mentega Dekorasi : 60 g biskuit Oreo 6 hingga 8 mentega 20 g cokelat

Bahan-bahan: 1 buah alpukat 1 setengah buah pisang 100 ml susu almond 3 sdm. bubuk kakao 1 sdm. sirup agave (opsional) Serutan cokelat (untuk dekorasi)

Bahan-bahan: Untuk sekitar sepuluh mille-feuilles : 700 g puff pastry untuk digulung Gula icing Untuk krim kue : 75 cl susu 1 buah vanili 3 butir telur 150 g...

Bahan-bahan: 125 g tepung beras 40 gram gula pasir 3 butir telur 50 cl susu almond 250 g plum kering yang sudah diadu 1 sejumput garam

Bahan-bahan: Praline kemiri : 80 g gula pasir 1 sendok teh. air 125 g kacang hazelnut utuh Praline yang renyah : 40g crêpes dentelles (crêpes Gavotte atau...

Bahan-bahan: 1 kue puff pastry persegi panjang 250 ml susu kulit dari 1 buah lemon yang belum diolah 30 g tepung terigu 150 g gula pasir 75 ml air 4 kuning telur

Bahan-bahan: Pancake : 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm. minyak 1 sendok teh ekstrak vanili 1 sejumput garam 380 g selai raspberry 20 cl krim...

Bahan-bahan: Ganache cokelat : 20 cl krim segar cair 200 g cokelat Krim mascarpone : 250 g mascarpone 10 cl krim tunggal (30% lemak) 75g gula pasir 2 sdm. krim...

Bahan-bahan: 2 putih telur 100 g gula pasir pewarna makanan merah 40 g cokelat putih 2 sdm. kelapa parut

Bahan-bahan: 2 adonan puff pastry 500 g ceri yang sudah diadu 25 g tepung jagung 50 g gula pasir jus dari 1/2 buah lemon 1 butir telur

Bahan-bahan: 2 kue puff 150 g keju mascarpone 200 g raspberry 1 buah vanili 50 g gula halus 10 cl krim tunggal (30% lemak) 1 butir telur

Bahan-bahan: 1 puff pastry 2 apel 4 sendok teh selai aprikot gula halus

Bahan-bahan: 200 g cokelat hitam 150 g mentega 4 butir telur 75 gram gula pasir 2 lembar gelatin kacang almond yang dipipihkan

Bahan-bahan: 200 g kacang mete (tidak disangrai atau diasinkan) 200 g kacang almond 150 g kurma yang sudah diadu 20 cl krim kelapa 1 sdm minyak (kelapa) 3 sdm....

Bahan-bahan: Kue keju susu kental manis: 450 g fromage frais tipe Philadelphia 400 g susu kental manis 3 butir telur 2 sdm. tepung jagung 1 buah lemon...

Bahan-bahan: 1 kue kering pendek Untuk isian puding : 50 cl susu 4 kuning telur 125g gula kastor 40 g tepung jagung 1 buah vanili 8 buah kiwi ukuran sedang

Bahan-bahan: Pancake : 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm. minyak 1 sendok teh ekstrak vanili 1 sejumput garam Apel : 5 buah apel Golden...

Bahan-bahan: Adonan pancake: 250 g tepung terigu 1 sejumput garam 4 butir telur 2 sdm. minyak 50 cl susu jus dari 1 jeruk Mentega Suzette : 100 g mentega lembut...

Bahan-bahan: Hazelnut dacquoise : 75 g bubuk kemiri 75 g gula halus 2 putih telur 30 g gula pasir Praline yang renyah : 80g gula pasir 1 sdm. air 120 g hazelnut...