Wafel protein super dengan whey

Bahan-bahan

• 100 g tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 180 ml susu
• 35 g whey vanila (atau rasa lainnya)

Bahan

• 1 pencacah/blender/pengaduk
• Semprotan minyak (atau oli)

Persiapan

• Masukkan semua bahan ke dalam pencacah.
• Blender hingga halus.
  
• Olesi loyang wafel.
• Tuang adonan ke dalam loyang wafel. Masak wafel selama sekitar 3 menit (tergantung pada kekuatan alat pemanggang wafel Anda).
  
• Angkat wafel setelah matang dan susun di atas piring saji.
• Dan sekarang sudah siap!
  

Pengamatan

Apakah whey dapat diganti dalam resep wafel ini?
Anda dapat mengganti whey dengan bubuk almond, tepung, atau bahkan susu bubuk dengan berat yang sama. Hati-hati: tekstur dan rasanya akan sedikit berbeda. Namun, whey akan menambahkan lebih banyak protein pada adonan!

Whey mana yang harus saya gunakan untuk membuat wafel?
Di sini, kami menggunakan whey vanila. Anda dapat menggunakan whey dengan rasa lain jika Anda mau, atau whey tawar. Dalam hal ini, Anda dapat menambahkan sedikit ekstrak vanila ke dalam adonan.

Apakah saya perlu mendiamkan adonan sebelum memasak wafel?
Tidak, Anda bisa langsung memasaknya! Jika Anda ingin mendiamkan adonan, bungkus adonan dengan cling film dan letakkan di lemari es, di mana adonan akan sedikit mengental.

Dapatkah saya menggunakan jenis susu lain?
Anda dapat menggunakan susu klasik: skim, semi-skim, atau susu murni. Anda juga dapat menggunakan susu nabati tanpa masalah. Susu almond (favorit kami!) akan memberikan rasa yang ringan dan sedikit manis, sedangkan susu kedelai akan memberikan tekstur yang lebih lembut.

Apakah tepung terigu dapat diganti dalam resep ini?
Anda dapat mengganti tepung dengan gandum gulung tanpa masalah!

Mengapa menggunakan pencacah untuk mencampur adonan?
Chopper (atau blender) akan menghasilkan adonan yang halus dengan lebih cepat! Semua bahan akan tercampur dengan baik. Tentu saja, Anda dapat membuat resep ini tanpa chopper dengan menggunakan mangkuk besar dan pengocok. Hati-hati, whey terkadang dapat membentuk gumpalan kecil jika tidak tercampur dengan baik.

Bagaimana cara mencegah wafel agar tidak lengket pada waffle iron?
Penting untuk memanaskan waffle iron terlebih dahulu dan melumasinya dengan semprotan minyak untuk mencegah wafel menempel.

Topping apa yang harus saya tambahkan pada wafel whey?
Anda dapat menambahkan buah segar atau selai kacang, misalnya! Jangan ragu untuk menambahkan olesan dan bahan favorit Anda!

Bagaimana cara menyimpan wafel protein ini?
Anda dapat menyimpan wafel ini dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2 hingga 3 hari. Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam freezer! Cukup panaskan kembali di pemanggang roti (atau selama beberapa menit di oven).

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini