Cokelat batangan ala franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam!

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
1 h 5 m
355 Kcal

Sajian manis yang terinspirasi oleh Franui yang terkenal! Selami pusaran rasa dengan raspberry segar yang dilapisi beludru cokelat putih, lalu diberi lapisan cokelat hitam yang renyah. Dengan rasa asam dari buahnya, manisnya cokelat putih dan intensitas cokelat hitamnya, setiap gigitan cokelat batangan ini benar-benar nikmat. Resep yang sederhana dan halus, sempurna untuk pecinta gourmet yang kontras!

Bahan-bahan

4

Bahan

  • 1 karton susu, dibelah dua
  • 1 kantong kue (atau sendok)

Persiapan

Persiapan5 min
Waktu tunggu1 jam
  • Cokelat batangan ala Franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam! - Persiapan langkah 1Cuci dan kemudian potong karton susu menjadi dua bagian memanjang (saya memotong dari atas).
    Keringkan bagian dalam karton dengan baik dan letakkan raspberry berdampingan, dengan bagian yang berlubang menghadap ke bawah.
  • Cokelat batangan ala Franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam! - Persiapan langkah 2Lelehkan cokelat putih dan bagi di antara raspberry. Ketuk batu bata beberapa kali pada permukaan kerja untuk memastikan ada cokelat di mana-mana. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.
  • Cokelat batangan ala Franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam! - Persiapan langkah 3Lelehkan cokelat hitam dan tuangkan di atas raspberry dan cokelat putih. Oleskan cokelat dengan memiringkan karton susu. Ketuk batu bata pada permukaan kerja untuk meratakan semuanya.
  • Cokelat batangan ala Franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam! - Persiapan langkah 4Anda dapat membuat dekorasi kecil dengan sisa cokelat putih jika Anda mau.
    Letakkan batang cokelat di dalam freezer setidaknya selama 30 menit.
  • Cokelat batangan ala Franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam! - Persiapan langkah 5Periksa apakah cokelat sudah mengeras, lalu keluarkan batang cokelat dari cetakan dengan hati-hati.
  • Cokelat batangan ala Franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam! - Persiapan langkah 6Dan sekarang sudah siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara melelehkan cokelat langsung di dalam piping bag?

Mulailah dengan memotong cokelat Anda sekecil mungkin, lalu siram bagian luar piping bag dengan air panas hingga semua cokelat meleleh. Anda juga dapat mengisi mangkuk dengan air panas dan mencelupkan ujung piping bag ke dalam air. Keringkan kantong dan potong ujungnya sebelum digunakan.
Anda bisa menggunakan kantong freezer yang sudah dipotong atau bahkan sendok!
Anda dapat menggunakan kombinasi cokelat putih dan cokelat hitam, atau cokelat putih dan cokelat susu. Jangan ragu untuk mencoba cokelat ruby juga.
Anda juga bisa mencoba stroberi, pisang, ceri atau blueberry! Anda harus memilih buah yang tidak terlalu berair.
Anda juga bisa menambahkan parutan kelapa, atau kacang-kacangan seperti almond, pistachio, atau hazelnut panggang, misalnya!
Tentu saja, kami telah menggunakan karton susu agar resep ini dapat diakses oleh semua orang. Anda dapat menggunakan loyang kue silikon, misalnya. Dan jika Anda memiliki cetakan cokelat batangan, itu lebih baik lagi! Hati-hati, Anda harus menyesuaikan jumlah raspberry dan mungkin juga cokelatnya!
Jika Anda akan memakannya dengan cepat, Anda bisa menyimpannya di lemari es. Jika tidak, simpan di dalam freezer.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 355Kcal
  • Carbo: 36.9g
  • Lemak total: 19.5g
  • Lemak jenuh: 11.8g
  • Protein: 4.6g
  • Serat: 5.1g
  • Gula: 32g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (104g)

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: