Flan skyr yang ringan dan mudah dibuat

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
12 h 40 m
157 Kcal

Ingin menikmati hidangan penutup yang ringan tanpa repot? Flan Skyr ini cocok untuk Anda! Hanya dengan beberapa bahan dan dipanggang sebentar, Anda akan mendapatkan tekstur lembut dan lumer di mulut yang mengingatkan pada hidangan penutup masa kecil, tetapi dalam versi yang lebih ringan. Rasa asam segar dari lemon dan manis alami dari madu menyempurnakan cita rasanya. Ikuti langkah-langkah di bawah ini :)

Bahan-bahan

4

Saus buah:

Bahan

  • Cetakan bulat berdiameter 15,5 cm

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu tunggu12 jam
Waktu memasak30 min
  • Flan Skyr yang Ringan dan Mudah Dibuat - Persiapan langkah 1Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan Skyr, air perasan lemon, parutan kulit lemon, tepung maizena, dan madu.
  • Flan Skyr yang Ringan dan Mudah Dibuat - Persiapan langkah 2Aduk semua bahan dengan whisk hingga adonan tercampur rata.
  • Flan Skyr yang Ringan dan Mudah Dibuat - Persiapan langkah 3Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
  • Flan Skyr yang Ringan dan Mudah Dibuat - Persiapan langkah 4Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 30–40 menit.
    Simpan di lemari es semalaman sebelum mengeluarkan flan dari cetakan dan menyajikannya!
  • Flan Skyr yang Ringan dan Mudah Dibuat - Persiapan langkah 5Selesai! Anda bisa menyiramkan saus buah beri di atasnya agar terasa lebih segar dan menghiasnya dengan beberapa lembar daun mint!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bisakah Skyr diganti dengan produk susu lain?

Ya, jika sulit menemukan Skyr, Anda dapat menggantinya dengan yoghurt tawar atau fromage blanc.
Tepung maizena menghasilkan tekstur yang halus dan lembut serta mencegah flan menjadi terlalu padat. Tepung ini juga berfungsi sebagai pengikat adonan.
Ya, Anda dapat mengganti madu dengan sirup agave, gula kelapa, atau gula pasir sesuai selera. Madu memberikan rasa manis alami dengan sedikit aroma bunga, tetapi pemanis lain juga bisa digunakan :)
Ya, Anda dapat menambahkan perisa seperti vanila, kayu manis, atau sedikit parutan kulit jeruk. Jika suka, tambahkan buah beri ke dalam adonan.
Anda juga dapat menambahkan topping pilihan Anda. Untuk resep ini, buah beri dihaluskan menjadi saus. Anda juga bisa menambahkan cokelat leleh, misalnya.
Ya, flan ini bisa disiapkan sehari sebelumnya. Biarkan hingga dingin, lalu simpan di lemari es sampai siap disajikan.
Flan ini lezat disantap begitu saja, tetapi Anda juga dapat menyajikannya dengan saus buah beri atau buah segar agar terasa lebih segar dan tampil lebih berwarna.
Ya, flan ini bisa dibekukan. Pastikan untuk mencairkannya di lemari es sebelum disajikan.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 157Kcal
  • Carbo: 21.2g
  • Lemak total: 2.9g
  • Lemak jenuh: 0.8g
  • Protein: 9.8g
  • Serat: 1.5g
  • Gula: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (148g)

Peralatan masak

Oven

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Juliette HessJuliette Hess
Saya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!

Komentar

Beri nilai resep ini: