Panekuk pisang tanpa tambahan gula yang sempurna untuk sarapan!

Bahan-bahan

• 1 buah pisang (atau 2 buah)
• 135 g tepung terigu
• 6 g baking powder (1/2 sachet)
• 1 sejumput garam
• 1 butir telur
• 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
• 150 ml susu
• 20 g keping cokelat hitam (opsional)

Bahan

• 1 pisau
• 1 talenan
• 1 mangkuk besar
• 1 whisk
• 1 spatula
• 1 sendok makan
• 1 wajan
• Semprotan minyak (untuk memasak)

Persiapan

• Potong pisang menjadi irisan.
  *Anda bisa menggunakan satu atau beberapa buah pisang, tergantung ketebalan irisan dan banyaknya adonan untuk setiap panekuk.
• Campur tepung terigu, baking powder dan garam.
  
• Tambahkan telur, vanili dan susu, lalu aduk rata.
• Terakhir, tambahkan keping cokelat dan aduk hingga tercampur rata.
  
• Panaskan wajan di atas api sedang dan oleskan minyak dengan semprotan (atau tanpa semprotan dengan tisu).
• Letakkan satu irisan pisang di atas sendok makan, lalu selimuti dengan adonan.
  
• Masukkan pisang yang sudah dilapisi adonan ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak dan masak selama sekitar 2 menit (periksa kematangannya).
• Balik panekuk dan masak lagi selama sekitar 2 menit. Periksa kematangannya dan masak lebih lama jika perlu.
  
• Panekuk siap disajikan! Jika suka, tambahkan sedikit sirup agave di atasnya.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini