Tart oreo cokelat

Name: Tart oreo cokelat
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 300 g biskuit Oreo; 100 g mentega; 200 g cokelat; 200 ml krim cair (30% lemak); biskuit Oreo; krim kocok

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

1 h 20 m

422 Kcal

Suka cokelat dan Oreo? Tart yang memadukan keduanya tentu pilihan yang sempurna! Alas biskuit Oreo dengan isian ganache cokelat yang lezat menjadi perpaduan sempurna tanpa perlu menggunakan gelatin. Tart ini juga tidak perlu dipanggang, jadi tidak ada alasan untuk tidak mencobanya! ;)

Bahan-bahan

Untuk alas:

300 g biskuit Oreo
100 g mentega

Untuk isian:

200 g cokelat
200 ml krim cair (30% lemak)

Untuk hiasan:

biskuit Oreo
krim kocok

Bahan

cetakan berdiameter 22 cm (sebaiknya cetakan bongkar-pasang)
mixer atau food processor

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu tunggu1 jam

Untuk alas:
Haluskan biskuit Oreo, lalu tambahkan mentega cair.
Haluskan kembali hingga tercampur dan membentuk adonan yang menyerupai pasta.
Masukkan adonan tadi ke dasar cetakan yang sudah diolesi minyak. Tekan menggunakan gelas atau sendok, sambil membentuk bagian tepinya. Dinginkan selama 30 menit.
Untuk isian:
Panaskan krim dalam microwave selama 1 menit. Tuangkan ke atas cokelat yang sudah dipotong-potong, lalu aduk hingga tercampur rata dan menjadi krim yang halus.
Tuangkan krim cokelat di atas alas Oreo. Ratakan permukaannya, lalu dinginkan kembali selama 1 jam hingga mengeras.
Hiasi dengan krim kocok dan biskuit Oreo yang dibelah dua.
Selesai! ;)