Verrines tiramisu stroberi dingin

Bahan-bahan

• 200 g stroberi
• kamar kerja
• 25 ml sirup stroberi (atau grenadine)
• 10 cl air
• 250 g mascarpone
• 50 g gula
• 2 butir telur

Bahan

• Mixer listrik
• Kantong kue (opsional)
• Kacamata

Persiapan

• Pisahkan putih telur dari kuning telur.
  Kocok kuning telur dengan gula hingga lembut. Tambahkan mascarpone.
• Kocok putih telur hingga kaku. Lipat perlahan putih telur ke dalam campuran sebelumnya menggunakan spatula.
  
• Potong stroberi menjadi 4. Celupkan potongan yang sudah dibelah dua ke dalam sirup yang sudah diencerkan saat Anda membuat campuran.
• Dengan menggunakan piping bag (Anda juga bisa menggunakan sendok), masukkan krim ke bagian bawah gelas.
  
• Letakkan biskuit yang sudah direndam di atasnya dan tutupi dengan krim. Taburi dengan potongan stroberi, lalu krim. Letakkan biskuit yang sudah direndam di atasnya. Tutup dengan krim.
• Terakhir, hiasi bagian atasnya dengan stroberi. Tutup gelas dengan cling film dan dinginkan setidaknya selama 4 jam.
  
• Lepaskan cling film dan film sudah siap!

Pengamatan

Krim mascarpone:
* Anda dapat menambahkan buah vanili atau ekstrak vanili pada krim Anda agar lebih lezat.
* Jangan ragu untuk menambahkan sedikit garam pada putih telur Anda.

Kantong pipa:
* Anda dapat menggunakan kantong pembeku, cukup potong bagian sudutnya. Gunakan tanduk untuk mengisinya.
* Anda juga bisa mengisi gelas dengan krim menggunakan sendok.

Waktu istirahat :
Sebaiknya tiramisu didiamkan semalaman di dalam lemari es; jika Anda tidak sabar, cukup 4 jam saja.

Dekorasi:
* Jangan ragu untuk menambahkan daun mint atau daun kemangi pada tiramisu stroberi Anda.
* Anda dapat menyusun stroberi yang sudah dibelah dua secara vertikal di dalam gelas Anda jika stroberi dapat bertahan dengan baik.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini