Resep kue labu dan kue kelapa (mudah)

Name: Kue labu dan kelapa (mudah)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Id
Ingredients: 850 gr labu kuning (kami menggunakan butternut); 80 ml santan; 70 gr gula merah; 1 sendok teh bubuk kayu manis; 50 gr tepung kelapa; 3 butir telur; Dekorasi opsional; kelapa parut atau; gula

Bahan-bahan

850 gr labu kuning (kami menggunakan butternut)
80 ml santan
70 gr gula merah
1 sendok teh bubuk kayu manis
50 gr tepung kelapa
3 butir telur
Dekorasi opsional
kelapa parut atau
gula

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak45 min

Kupas dan masak labu dalam potongan-potongan kecil dalam air mendidih. Setelah matang, tiriskan dan haluskan menjadi bubur.
Dalam mangkuk, tambahkan labu yang sudah dihaluskan dan bahan-bahan lainnya. Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit pada suhu 180ºC. Selalu uji dengan tusuk gigi.
Biarkan dingin sebelum dilepas dari cetakan. Jika diinginkan, taburi dengan gula atau parutan kelapa. Simpan di lemari es. Selamat menikmati!

FAQ ❓

Apa keuntungan utama menggunakan labu kuning pada kue?

Labu memberikan rasa manis dan tekstur yang lembut, serta kaya akan nutrisi dan serat, sehingga membuat kue menjadi lebih sehat.

Dapatkah saya mengganti santan dengan jenis susu lain?

Ya, Anda dapat menggunakan susu almond atau susu sapi, tetapi rasa dan tekstur kue dapat berubah.

Apakah kue ini cocok untuk orang yang memiliki intoleransi gluten?

Ya, resep ini dibuat tanpa tepung terigu dan menggunakan tepung kelapa sebagai gantinya, menjadikannya pilihan bebas gluten.

Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan kue labu?

Kue harus disimpan di lemari es, dalam wadah tertutup, untuk menjaga kesegaran dan kelembapannya.

Dapatkah saya menambahkan bahan lain ke dalam kue, seperti kacang atau cokelat?

Ya, Anda dapat menambahkan kacang, cokelat, atau bahkan rempah-rempah tambahan untuk menyesuaikan resep dengan selera Anda.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g

Kalori: 145Kcal

Carbo: 14.1g
Lemak total: 7.4g
Lemak jenuh: 5.6g
Protein: 3.6g
Serat: 3.3g
Gula: 9.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Informasi nutrisi untuk 1 porsi (134g)

Kue labu dan kelapa (mudah)

Bahan-bahan

Bahan

Persiapan

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa keuntungan utama menggunakan labu kuning pada kue?

Dapatkah saya mengganti santan dengan jenis susu lain?

Apakah kue ini cocok untuk orang yang memiliki intoleransi gluten?

Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan kue labu?

Dapatkah saya menambahkan bahan lain ke dalam kue, seperti kacang atau cokelat?

Nutrisi

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar