Olesan tuna (rillettes tuna)

Bahan-bahan

• 200 g tuna suwir
• 1 sdt minyak zaitun
• 1 sdt mustard
• 1 sdm jus lemon
• 3 sdm crème fraîche
• kucai cincang
• garam
• merica

Persiapan

• Tempatkan semua bahan dalam mangkuk.
• Aduk rata
• Sajikan di atas potongan roti panggang kecil, lalu taburi dengan sedikit kucai cincang. Olesan tuna Anda siap disajikan!

Pengamatan

Alternatif pengganti tuna: Olahan ini juga bisa dibuat dengan daging kepiting atau salmon suwir, jika tersedia. Crème fraîche yang digunakan sebaiknya kental. Sesuaikan pilihan versi rendah lemak atau biasa dengan selera Anda. Berbagai herba aromatik juga bisa ditambahkan untuk memperkaya rasanya, seperti peterseli atau dill, sesuai bahan yang tersedia.

Penyimpanan: Simpan sisa olahan ini di lemari es dan konsumsi dalam waktu 3 hari. Seharusnya tidak sulit untuk menghabiskannya! ;-)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini