Hidangan pembuka - halaman 7

Bahan-bahan: 500 g mentimun 1 siung bawang putih 5 tangkai daun mint 180 ml cuka anggur putih 45 ml air 20 g gula pasir merica merah muda (segenggam) 1 sendok...

Bahan-bahan: 6 iris roti rumah tangga 6 sdm. keju kambing segar 3 buah ara (+/- tergantung ukuran roti) 1 sendok teh. madu garam merica 1 tangkai rosemary segar

Bahan-bahan: 6 potong roti 1/2 siung bawang putih garam 1 sdm. minyak zaitun 1/2 tomat 6 iris Serrano ham (+/-)

Bahan-bahan: 1/2 lemon 6 potong roti tawar 3 iris salmon asap (+/-) 1 tangkai dill 6 sdm. keju kambing segar (+/-)

Bahan-bahan: 1 adonan pizza 2 iris daging ham 6 sendok teh saus tomat 4 sdm. keju mozzarella parut merica oregano 1 butir telur biji poppy wijen

Bahan-bahan: Untuk daging suwir : 100 g daging sapi 2 cangkir air (460 ml) 1 buah tomat 2 siung bawang putih 2 bawang bombay Peterseli (secukupnya) Untuk...

Bahan-bahan: 150g yoghurt Yunani (1 pot) 1 butir telur 55 g tepung terigu (4 sdm) 5 g bubuk pengembang (1/2 sachet) 1 sejumput garam

Bahan-bahan: Blinis Paris: 2 blini mini 1 iris daging ham 1 potong keju Emmental 1 lembar daun salad Pesto blinis: 2 blini mini 4 sdt. pesto hijau 1 iris ham...

Bahan-bahan: 80 gr tepung terigu 50 gr Parmesan air (sampai halus) garam cabai paprika manis oregano

Bahan-bahan: 250 g buncis (sudah dimasak) 1 sendok teh minyak zaitun 1 sendok teh. garam 1 sendok teh. merica 1 sdt. bubuk kari 1 sendok teh. cabai rawit (atau...

Bahan-bahan: 1 buah cukini (ukuran sedang) 2 butir telur 60 g remah roti 40 g keju parmesan garam merica 1 sendok teh oregano 1 sendok teh bubuk bawang putih 1...

Bahan-bahan: 2 buah paprika merah 2 siung bawang putih 35 g minyak zaitun extra virgin rosemary kering secukupnya garam secukupnya

Bahan-bahan: 1 buah singkong atau ubi kayu (ukuran sedang) Air Garam Bubuk bawang putih Paprika manis (opsional)

Bahan-bahan: 1 buah pisang raja hijau Minyak Garam

Bahan-bahan: 1 pisang raja hijau 2 sendok makan minyak zaitun Garam

Bahan-bahan: 1 buah cabai merah 250 gram buncis (dimasak) 4 sendok makan minyak zaitun 1 buah lemon (peras airnya) 2 siung bawang putih 2 sdm tahini (bubur...

Bahan-bahan: 150 g mozzarella kecil (20 mozzarella) 2 butir telur remah roti secukupnya garam secukupnya tepung terigu secukupnya

Bahan-bahan: 130 g pasta (spaghetti atau spaghettoni) 2 butir telur 20 g keju Parmesan parut (sekitar 2 sendok makan) 20 g mentega Lada hitam secukupnya Minyak...

Bahan-bahan: Adonan: 240 ml air 115 g mentega 1 sdm gula merah 2 sdm. gula pasir 1 sejumput garam 170 g tepung terigu 1 sendok teh ekstrak vanili 3 butir telur...

Bahan-bahan: 150 gr kentang 1 buah bawang merah (cincang) 1 siung bawang putih (cincang) 1 sendok makan minyak zaitun 100 gr ikan tuna (1 kaleng) 1 sendok makan...

Bahan-bahan: 300 g kacang polong beku (atau kacang polong segar) 1 butir telur 100 g keju feta 20 g bawang bombay (1/4 bawang bombay) 5 lembar daun mint 1...

Bahan-bahan: 1 roti tawar khas pertanian 250gr keju reblochon (setengah reblochon) 1 sendok teh. crème fraiche (+/-) merica garam 100 gram daging asap (+/-) 1...

Bahan-bahan: 350 gr labu kuning 1 gerimis minyak zaitun 200 gr keju feta 60 g yoghurt Yunani 1 (atau 2) sendok makan madu 1 sendok teh rosemary kering 1...

Bahan-bahan: 8 potong roti lapis 1 siung bawang putih beberapa lembar daun peterseli 5 sdm. minyak zaitun Garam Merica