Bahan-bahan: 340 g tagliatelle segar (bisa juga menggunakan tagliatelle kering) Untuk ragout zukini 3 buah cukini Haluskan tomat 500 ml anggur putih untuk saus...
Bahan-bahan: 200g liguine (atau pasta panjang lainnya) 1 buah lemon 30g mentega 80g parutan Parmesan Beberapa tangkai peterseli daun datar Garam Merica
Bahan-bahan: 10 bunga labu 1 butir telur 70 g tepung terigu 130 ml air soda (sangat dingin) 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin garam secukupnya Untuk...
Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 75 g gula kastor 6 g lembaran gelatin 1 sendok teh penyedap rasa vanila Untuk menghias krim pistachio (atau...
Bahan-bahan: 180 gr spageti 160 gr tomat ceri 200 gr udang kupas 1 siung bawang putih Lada hitam secukupnya minyak zaitun extra virgin secukupnya Kemangi...
Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh penyedap rasa vanila 75 g gula kastor 6 g lembaran gelatin Untuk coulis berry 150 g selai berry 2...
Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh penyedap rasa vanila 75 g gula kastor 6 g lembaran gelatin Untuk coulis ara 150 g selai ara 2 sdm air
Bahan-bahan: 500 gr terong (terong) 150 gr tomat ceri 100 gr bawang bombay 100 g seledri 4 sdm pasta tomat 80 g buah zaitun hijau (diadu) 1 sdm caper minyak...
Bahan-bahan: Untuk saus 500 ml bubur tomat 1/2 bawang bombay kecil minyak zaitun extra virgin Untuk bakso 200 gr daging babi cincang 200 gr daging sapi cincang...
Bahan-bahan: 200 g spageti hitam (pasta al nero di seppia) 3 siung bawang putih 1 buah cabai kering (atau dua buah jika Anda suka pedas) 200 g gulas (pengganti...
Bahan-bahan: 200 g trofie (atau bentuk pasta pendek lainnya) 100 g daging asap potong dadu (bisa juga daging asap jika Anda mau) 200 ml saus tomat 130 gr jamur...