Panna cotta vanila, resep klasik untuk membuatnya di rumah
Beberapa orang menyukai panna cotta dan beberapa orang berbohong! Makanan penutup yang segar dan elegan ini adalah suatu keharusan untuk setiap saat sepanjang tahun karena mudah disesuaikan tergantung pada musim di mana kita ingin membuatnya. Di sini, pada kenyataannya, kami memberi Anda resep klasik untuk panna cotta vanila: terserah Anda untuk memutuskan apakah akan memakannya 'alami' atau menambahkan topping lezat seperti saus cokelat, coulis, dan buah segar. Ikuti prosedur langkah demi langkah yang dijelaskan dan simpanlah.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 panci
- 1 mangkuk
- Kocok
Persiapan
Ambil mangkuk kecil dan tuangkan air dingin ke dalamnya, lalu tambahkan lembaran gelatin dan biarkan terendam.
Dalam panci kecil, panaskan susu, krim segar dan gula. Kemudian tambahkan perasa vanila dan didihkan.
Setelah campuran mendidih, angkat panci dari api dan tambahkan lembaran gelatin yang sudah diperas. Kemudian aduk rata dengan pengocok.
Tuang olahan panna cotta vanila ke dalam gelas kecil satu porsi (atau cetakan jika Anda mau). Kemudian biarkan di dalam lemari es selama minimal 5 jam.
Setelah itu, Anda dapat mengeluarkannya dari lemari es dan segera memakannya. Panna cotta vanila klasik sudah siap!
Pengamatan
Berapa lama saya bisa menyimpan panna cotta vanila?
Anda dapat menyimpan makanan penutup ini di lemari es hingga 3 hari. Tutupi gelas-gelas kecil dengan kertas timah atau masukkan ke dalam wadah bertutup.
Dapatkah saya menggunakan vanili segar untuk membumbui panna cotta?
Tentu saja bisa. Cukup potong buah vanili di bagian tengahnya dan keluarkan semua bijinya dengan pisau. Kemudian Anda harus mengaduknya ke dalam panci seperti yang dijelaskan pada langkah 2 resep.
Bentuk apa yang bisa saya berikan pada panna cotta vanila?
Ruang untuk kreativitas! Kami telah menggunakan gelas sederhana, tetapi Anda dapat memilih bentuk yang Anda suka. Anda bisa menggunakan cetakan berbentuk hati, bunga atau bintang (misalnya).
Bagaimana cara mengeluarkan panna cotta vanila dari cetakan dengan mudah?
Jika Anda menggunakan cetakan dan ingin menyajikan panna cotta Anda, kami merekomendasikan trik yang sangat mudah untuk menghindari kerusakan pada makanan penutup. Setelah panna cotta selesai didiamkan di lemari es, ambil cetakan dan celupkan ke dalam air mendidih (hanya bagian samping wadah yang harus basah). Panas di dinding akan membuat krim mudah lepas,
Bagaimana cara menghias panna cotta vanila?
Anda dapat memakan makanan penutup 'Alam' ini atau menghiasnya dengan topping yang lezat (tetapi juga dengan buah segar). Anda akan menemukan versi yang berbeda di situs web kami: kami sarankan untuk mencoba panna cotta dengan saus ara, panna cotta dengan pistachio, panna cotta dengan coulis buah merah, dan panna cotta dengan raspberry.
Nutrisi
- Carbo: 24.5g
- Lemak total: 21.2g
- Lemak jenuh: 15g
- Protein: 4.8g
- Serat: 0g
- Gula: 24.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 16
Peralatan masak
Petitchef_ID
Beri nilai resep ini