Selai aprikot rumahan

pilih sekarang
Pendamping
Sangat Mudah
1 jam
125 Kcal

Jika Anda menyukai aprikot, mengapa tidak mengolahnya menjadi selai agar bisa dinikmati sepanjang tahun? Buah kecil berwarna jingga dengan rasa sedikit asam ini akan memanjakan lidah Anda :-) Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan 3 bahan! Anda pasti bangga bisa mengoleskan selai buatan sendiri pada roti panggang atau brioche ;-) Dengan panduan tertulis, foto, dan video dari kami, Anda tidak akan melewatkan satu pun langkah pembuatannya ;-)

Bahan-bahan

15

Bahan

  • stoples selai
  • panci besar

Persiapan

Persiapan15 min
Waktu memasak45 min
  • Selai Aprikot Rumahan - Persiapan langkah 1Cuci aprikot, lalu belah menjadi dua dan buang bijinya.
    Masukkan aprikot yang sudah dibuang bijinya ke dalam panci bersama gula dan air perasan lemon.
  • Selai Aprikot Rumahan - Persiapan langkah 2Letakkan panci di atas api, aduk, lalu didihkan.
  • Selai Aprikot Rumahan - Persiapan langkah 3Setelah campuran mendidih, masak dengan api kecil selama 30–45 menit sambil sesekali diaduk.
  • Selai Aprikot Rumahan - Persiapan langkah 4Untuk memeriksa kematangannya, ambil sedikit selai dengan sendok setelah 30 menit memasak, lalu letakkan di atas piring dingin. Jika selai mengental dan tidak mengalir, berarti sudah siap. Jika belum, masak lagi selama 10–15 menit.
  • Selai Aprikot Rumahan - Persiapan langkah 5Tuang selai ke dalam stoples, tutup rapat, lalu segera balikkan stoples. Biarkan dalam posisi terbalik hingga dingin. Cara ini membantu mensterilkan stoples.
  • Selai Aprikot Rumahan - Persiapan langkah 6Selai aprikot Anda pun siap!

Beri nilai resep ini

Pengamatan

Jika ingin menambah cita rasa pada selai aprikot, masak selai bersama beberapa biji almond dari biji aprikot (gunakan 3 biji almond untuk 500 g aprikot). Caranya, pecahkan biji aprikot dan ambil biji almond yang ada di dalamnya.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 125Kcal
  • Carbo: 29.8g
  • Lemak total: 0.1g
  • Lemak jenuh: 0g
  • Protein: 0.4g
  • Serat: 0.7g
  • Gula: 29.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (68g)
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Juliette HessJuliette Hess
Saya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!

Komentar

Beri nilai resep ini: