Selai aprikot buatan sendiri
Jika Anda menyukai aprikot, mengapa tidak membuat selai dari buah ini agar Anda dapat menikmatinya sepanjang tahun! Buah kecil berwarna oranye dan sedikit asam ini akan menggugah selera Anda dengan lembut :-) Mudah dibuat, resep ini hanya membutuhkan 3 bahan saja! Dan Anda akan sangat bangga bisa mengoleskan selai buatan sendiri di atas irisan roti panggang atau brioche ;-) Berkat penjelasan tertulis, foto dan video kami, Anda tidak akan melewatkan satu pun dari langkah-langkah persiapan ;-)
Bahan-bahan
Bahan
- stoples selai
- pot
Persiapan
Cuci dan belah dua buah aprikot. Buang batunya.
Masukkan aprikot yang sudah diadu ke dalam panci berisi gula dan jus lemon.
Letakkan panci di atas api, aduk dan didihkan.
Saat campuran mendidih, masak selama 30 hingga 45 menit dengan api kecil, aduk sesekali.
Untuk memastikan bahwa selai sudah matang, ambil sendok dan keluarkan sedikit selai setelah 30 menit. Letakkan selai di atas piring dingin. Jika sudah mengeras, berarti sudah siap, jika belum maka perlu dimasak selama 10 hingga 15 menit lagi.
Tuang selai ke dalam stoples, tutup rapat dan segera balikkan stoples. Biarkan stoples dalam keadaan terbalik hingga dingin. Ini akan mensterilkan stoples.
Dan sekarang selai aprikot Anda sudah siap!
Pengamatan
Jika Anda ingin memberikan rasa yang lebih pada selai aprikot Anda, masaklah dengan beberapa kacang almond dari biji aprikot Anda (untuk 500 gram aprikot, tambahkan 3 butir). Caranya, pecahkan biji aprikot menjadi dua dan keluarkan kacang almond di dalamnya.
Nutrisi
- Carbo: 29.8g
- Lemak total: 0.1g
- Lemak jenuh: 0g
- Protein: 0.4g
- Serat: 0.7g
- Gula: 29.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 7
Petitchef_ID
Beri nilai resep ini