Es krim mangga tanpa pembuat es krim

Name: Es krim mangga tanpa pembuat es krim
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 250 g mangga; Perasan satu buah jeruk nipis; 10 g tepung jagung; 15 ml air; 20 cl krim tunggal 30% mg; 120g gula pasir; Kulit kelapa atau jeruk nipis (opsional)

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

14 h 30 m

220 Kcal

Untuk suguhan yang menyegarkan kapan saja, cobalah es krim mangga kami. Sangat mudah dibuat di rumah, resep ini dijamin tidak memerlukan alat pembuat es krim! Yang Anda butuhkan hanyalah bahan-bahan dan blender tangan. Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep kami, Anda akan mendapatkan es krim ekstra lembut untuk dimakan sebagai hidangan penutup atau camilan :-)

Bahan-bahan

250 g mangga
Perasan satu buah jeruk nipis
10 g tepung jagung
15 ml air
20 cl krim tunggal 30% mg
120g gula pasir

Untuk menghias :

Kulit kelapa atau jeruk nipis (opsional)

Bahan

1 blender tangan
1 pembuat es krim
1 pengocok

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu tunggu14 jam

Waktu memasak10 min

Larutkan tepung jagung ke dalam air, lalu tuangkan campuran tersebut ke dalam panci berisi gula dan krim.
Campur semuanya dan taruh campuran tersebut di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih, biarkan mengental selama sekitar 3 menit dengan api kecil sambil diaduk. Angkat dari api dan biarkan hingga dingin.
Peras jeruk nipis dan potong mangga menjadi potongan-potongan kecil. Blender untuk mendapatkan puree.
Campur puree dengan campuran krim dan tuangkan ke dalam bak es krim. Saring dan bekukan selama 3 jam.
Keluarkan baki dari freezer dan blender es krim untuk menghaluskan teksturnya. Kembalikan ke dalam freezer dalam baki tertutup selama 1 malam.
Semua siap! Parut kulit jeruk nipis di atasnya atau taburi dengan kelapa!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Jeruk nipis: Anda dapat membuang kulit jeruk nipis dan menambahkannya ke dalam es krim buatan sendiri jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa pada resepnya!