Bacon quiche
pilih sekarang
Jika Anda mencari makanan yang sederhana, resep quiche dengan daging asap ini cocok untuk Anda! Sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, ditemani dengan salad kecil misalnya.
Bahan-bahan
6
Untuk kue kering buatan sendiri :
Untuk isian :
Persiapan
Persiapan15 min
Waktu memasak35 min
Untuk kue kering yang tipis:
Anda dapat mengambil kue kering yang sudah jadi jika Anda suka.
Untuk membuatnya, lihat resep kami untuk kue kering buatan sendiri (video)
Tepung permukaannya lalu gulung pastry hingga ketebalannya sekitar 1 cm.
Setelah siap, letakkan dalam cetakan dan tekan ujung-ujungnya menjadi satu.
Tusuk alasnya dengan garpu.
Anda dapat menghias bagian pinggirnya jika Anda mau.
Panggang selama 7 menit pada suhu 200°C.
Untuk isian:
Kocok telur.
Tambahkan crème fraîche. Aduk rata.
Tambahkan daging asap dan aduk lagi.
Setelah pastri Anda matang, tuangkan isiannya.
Taburi dengan keju parut jika Anda suka.
Panggang selama 30 hingga 40 menit pada suhu 180°C.
Dan begitulah!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat bacon quiche saya lebih lezat?
Anda dapat menambahkan herba segar seperti timi atau peterseli, atau sayuran seperti bayam atau daun bawang untuk menambah cita rasa.
Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan quiche daging asap?
Kami merekomendasikan untuk menyimpan quiche dalam wadah kedap udara di lemari es, yang dapat disimpan hingga 3 hari.
Dapatkah saya menyiapkan quiche dengan lemak babi terlebih dahulu?
Ya, Anda dapat menyiapkan quiche terlebih dahulu dan memanaskannya di oven sebelum disajikan, sehingga menghemat waktu pada waktu makan.
Apakah mungkin untuk mengganti lemak babi dengan daging lain?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan ham, ayam, atau bahkan alternatif vegetarian seperti tahu asap untuk versi bebas daging.
Bagaimana asal usul quiche dengan lemak babi?
Quiche dengan lemak babi berasal dari wilayah Lorraine di Prancis, di mana secara tradisional dibuat dengan pastry shortcrust dan isian telur dan krim.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 571Kcal
- Carbo: 25.2g
- Lemak total: 45.3g
- Lemak jenuh: 28.6g
- Protein: 14.5g
- Serat: 1.3g
- Gula: 2.7g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 24
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (176g)
Peralatan masak
Oven
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini