Tagliatelle crepe dengan cokelat dan selai kacang

Bahan-bahan

Adonan crepe:

• 125 g tepung terigu
• 2 butir telur
• 25 cl susu
• 1 sdm minyak
• 1 sejumput garam
• 1/2 sdt ekstrak vanili

Untuk memasak:

• 1/2 sdm minyak (+/-)

Topping:

• 4 sdt selai kacang
• 4 sdt cokelat hitam, lelehkan
• 15 g kacang tanah (+/-)
• 15 g keping cokelat (+/-)

Bahan

• mangkuk
• pengocok
• plastic wrap
• wajan datar
• tisu dapur
• spatula

Persiapan

• Adonan crepe:
  Campur tepung terigu dan garam. Masukkan telur, minyak, dan ekstrak vanili, lalu aduk kembali dengan sedikit susu.
• Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tercampur rata. Tutup mangkuk dengan plastic wrap, lalu dinginkan selama minimal 30 menit.
  
• Panaskan wajan datar dengan api sedang. Celupkan selembar tisu dapur ke dalam minyak, lalu oleskan minyak ke permukaan wajan.
• Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam wajan, lalu ratakan. Masak selama beberapa menit. Saat pinggiran crepe mulai terlepas dari wajan, balik dengan bantuan spatula. Masak sisi lainnya, lalu sisihkan. Ulangi hingga semua adonan habis.
  
• Tumpuk 3 crepe, lalu gulung. Potong gulungan menjadi pita-pita dengan lebar sesuai selera.
  Ulangi langkah ini.
• Tata tagliatelle crepe di piring cekung. Kami menggunakan sekitar 3 crepe untuk setiap porsi.
  
• Tambahkan topping. Kami menggunakan cokelat leleh, selai kacang, kacang cincang, dan keping cokelat.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini