Hidangan utama - halaman 24

Bahan-bahan: 300 g jamur (dalam hal ini jamur kancing) 20 g mentega 1 bawang merah 1 siung bawang putih Peterseli 4 butir telur Krim tunggal 20cl Garam Merica

Bahan-bahan: 160 g beras 1/2 kepala radicchio 60 g bintik 40 g anggur putih kering Kaldu sayuran secukupnya 2 sdm. keju segar (jenis Philadelphia) 1/2 bawang...

Bahan-bahan: 275 g kacang soba 3 sendok makan minyak sayur 2,5 cm jahe segar, kupas dan potong menjadi batang yang sangat halus 5 daun bawang dengan batang...

Bahan-bahan: 200 g potongan daging asap 3 butir telur 50 cl susu 100 g tepung terigu 100 g keju parut garam merica pala

Bahan-bahan: 4 lembar tortilla gandum 100 g ayam 1/2 paprika hijau 1/2 paprika merah 1 bawang bombai 1 siung bawang putih 3 sdm saus tomat 150 g keju mozzarella...

Bahan-bahan: 100 g pasta 1 kaldu sayuran 5 cl krim 2 sdm Parmesan garam merica 8 buah tomat ceri

Bahan-bahan: 330 gram kentang (kentang tumbuk lebih baik) 65 g tepung terigu (sedikit lebih banyak untuk membentuk) 1 kuning telur 1/2 sendok teh garam 63 g...

Bahan-bahan: 10 tomat kecil 1 buah nektarin 1 potong semangka 1/2 keju mozzarella 1 sdm kacang pinus 1 gerimis minyak zaitun garam merica kemangi segar

Bahan-bahan: 3 butir telur garam merica 10 g mentega 2 potong roti sandwich 2 iris keju (cheddar, mimolette...) 1 iris daging ham 1 sdm daun bawang cincang

Bahan-bahan: 500 g daging sapi 4 buah kentang ukuran sedang 1 buah paprika hijau 3 wortel 1 daun bawang 1 bawang bombay kecil 1 buah tomat 2 siung bawang putih...

Bahan-bahan: 8 potong roti lapis (dalam hal ini irisan kecil) 2 iris ham putih 140 g keju parut Untuk saus béchamel : Susu 50cl 35g mentega 35g tepung terigu...