Hidangan utama - halaman 22

Bahan-bahan: 420 g pasta pendek (kami ditalini rigati) 500 g kacang borlotti kering 1 bawang bombay 1 kentang 1 wortel 1 batang seledri 1 buah kubus (sayur atau...

Bahan-bahan: Gnocchi yang renyah: 500 g gnocchi 1 sendok makan minyak zaitun garam merica paprika Rempah-rempah Provençal Saus: 200 gram yoghurt tawar skyr...

Bahan-bahan: 180 g pasta pendek (kami menggunakan penne rigate) 12 tomat ceri 1 mozzarella Minyak zaitun secukupnya Untuk pesto roket Roket seberat 50 gram 1/2...

Bahan-bahan: 120 g beras basmati yang sudah dimasak 1 sendok makan minyak netral 2 butir telur 15 g mentega 1 sdm gochujang (pasta cabai fermentasi Korea) 20 g...

Bahan-bahan: Saus bolognese: 3 sendok makan minyak zaitun (+/-) 70 g bawang bombay (1) 100 g wortel (1) 50 g batang seledri (1) 1 sendok teh rosemary kering 500...

Bahan-bahan: Saus: 3 sendok makan minyak zaitun (+/-) 70 g bawang bombay (1) 100 g wortel (1) 50 g batang seledri (1) 1 sendok teh rosemary kering (opsional)...

Bahan-bahan: 1 buah pinsa yang sudah dimasak sebelumnya (230 g) 200 g tomat yang sudah dikupas (hancurkan di sini) 1 sendok makan minyak zaitun garam merica 1...

Bahan-bahan: 2 kaki ayam 4 bawang bombay putih (ukuran sedang) Perasan ½ buah lemon 2 sendok makan mustard 1 siung bawang putih 1 sendok makan cuka Garam...

Bahan-bahan: 500 gr cukini (2 potong sedang) 1 buah bawang merah besar (1 batang daun bawang) 1 buah apel Granny Smith 400 ml kaldu unggas (atau kaldu sayuran)...

Bahan-bahan: 10 cannelloni kering (atau lembaran pasta segar untuk digulung) 250 g ricotta 30 g keju Parmesan parut (+20 g untuk gratin) 5 sendok makan pesto...

Bahan-bahan: 2 buah cukini 80 g parutan pizza mozzarella (atau keju scamorza) 70 gr ham yang sudah dimasak 75 g keju segar (jenis philadelphia) segenggam roket...

Bahan-bahan: 200 g tepung jagung 500 ml susu 650 ml air 40 g mentega 25 g keju Parmesan parut Pala secukupnya Lada hitam secukupnya Garam secukupnya

Bahan-bahan: 6 tortilla besar (atau 7 tortilla ukuran sedang) 1 bawang bombay 1/2 buah paprika 1 siung bawang putih 30 g peterseli garam merica 1/2 sendok teh...

Bahan-bahan: 6 tortilla (besar) (atau 7 tortilla ukuran sedang) 1 bawang bombay 1/2 buah paprika 1 siung bawang putih 30 g peterseli Garam Merica 1 sendok teh...

Bahan-bahan: Untuk ayam 1 paha ayam 1/2 sendok teh paprika 1 sendok makan minyak zaitun (kurang lebih) garam secukupnya merica sebagai perasa Untuk sayuran 1...

Bahan-bahan: Untuk saus dasar: 500 g tomat matang (sekitar 4 buah) 1/2 bawang putih ½ buah jalapeño (sesuaikan dengan rasa pedas) 1 sendok makan air jeruk nipis...

Bahan-bahan: 1 gerimis minyak zaitun 2 steak daging sapi cincang (atau lainnya) 2 bungkus 2 lembar selada (atau selada klasik) 1 sendok makan bawang bombay...

Bahan-bahan: 550 g labu kuning (sudah dibersihkan) 300 g kentang 200 g jamur 1 butir telur 30 g keju Parmesan parut 45 g remah roti 120 g keju scamorza asap 1...

Bahan-bahan: 1 keju Caprice des dieux (300g) Tepung terigu 30g 60g remah roti 2 butir telur Untuk kentang : 500 g kentang kecil 1 sendok teh bubuk bawang putih...

Bahan-bahan: Untuk gnocchi labu 300 g labu kuning (dibersihkan) 150 g kentang 180 g tepung terigu (+ sedikit untuk membuat tepung) 1 butir telur 25 g keju...

Bahan-bahan: 200 g pasta pendek 300 g jamur segar (atau jamur kalengan) 1 siung bawang putih 30 gr anggur putih (opsional) 50 gr keju parmesan parut 1 buah...

Bahan-bahan: 180 g pasta 250 gr jamur 150 ml krim 30 g keju parmesan parut 1 siung bawang putih 30 g anggur putih 1 kenop mentega Minyak zaitun secukupnya Lada...

Bahan-bahan: 180 g pasta (fusilli AS) 1/2 kepala radicchio 50 g bintik 1 bawang bombay kecil 70 g keju segar (jenis philadelphia) 8 butir kacang kenari 20 g...

Bahan-bahan: 300 g jamur (dalam hal ini jamur kancing) 20 g mentega 1 bawang merah 1 siung bawang putih Peterseli 4 butir telur Krim tunggal 20cl Garam Merica