Brioche panggang prancis yang lembut dan renyah

Bahan-bahan

• 1 buah brioche, sudah diiris (yang sudah agak kering atau masih segar)
• 3 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1 sachet gula vanila (7,5 g)
• 500 ml susu
• Mentega

Persiapan

• Dalam mangkuk besar, campurkan telur, gula pasir, gula vanila, dan susu.
• Celupkan irisan brioche ke dalam adonan, lalu biarkan hingga menyerap.
  
• Lelehkan mentega di wajan. Masukkan irisan brioche yang sudah direndam, lalu masak selama 5 menit dengan api sedang. Balik dan masak selama 3 menit lagi.
• Brioche panggang Prancis siap disajikan! Taburi dengan gula halus atau tambahkan selai oles, saus karamel, selai buah, madu, dan lainnya.
  

Pengamatan

Susu dapat diganti dengan minuman nabati, gula pasir dengan gula merah, dan gula vanila dengan 1 sdt ekstrak vanila.
Brioche dapat diganti dengan roti, croissant, atau pastry lainnya.

Jika brioche sudah keras, rendam lebih lama dalam adonan. Sebaliknya, jika masih segar, jangan merendamnya terlalu lama.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini