Puding nasi yang mudah

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
35 min
273 Kcal

Siapa yang tidak jatuh hati pada resep klasik puding beras ?! Susunya membuatnya meleleh di mulut Anda, nasinya yang bundar membuatnya lembut, dan semuanya dibumbui dengan lemon dan kayu manis - kami menyukainya sebagai hidangan penutup! Resep yang akan membawa kita kembali ke masa kecil:-) Terlebih lagi, resep ini sangat sederhana , jangan ragu untuk membuatnya lagi dan lagi, cobalah rasa yang berbeda untuk menemukan rasa favorit Anda ;-)

Bahan-bahan

4

Bahan

  • panci

Persiapan

Persiapan15 min
Waktu memasak20 min
  • Puding nasi yang mudah - Persiapan langkah 1Panaskan susu dan air dengan api sedang.
    Tambahkan air
    + kulit dari 1/2 buah lemon
    + vanili (biji dan polong)
    + batang kayu manis + gula
  • Puding nasi yang mudah - Persiapan langkah 2Biarkan meresap di atas api sedang hingga campuran mendidih.
  • Puding nasi yang mudah - Persiapan langkah 3Saat campuran mulai mendidih, masukkan nasi.
  • Puding nasi yang mudah - Persiapan langkah 4Aduk dan masak dengan api sedang selama 20 menit, aduk sesekali.
  • Puding nasi yang mudah - Persiapan langkah 5Saat puding beras Anda sudah siap, tuangkan ke dalam piring dan biarkan hingga dingin.
    Sebelum disajikan, taburi dengan kayu manis bubuk dan Anda siap menyajikannya!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Susu apa yang harus saya gunakan untuk puding beras?

Untuk hasil yang ekstra lembut dan nyaman, sangat penting untuk menggunakan susu murni!
Nasi pencuci mulut bundar adalah pilihan terbaik untuk resep Anda.
Di sini kami menggunakan gula tradisional. Namun, dari waktu ke waktu kami menggantinya dengan gula merah. Hasil yang sedikit karamel adalah suguhan yang sangat memanjakan lidah.
Cara terbaik adalah dengan menggunakan buah vanili. Biji vanili yang mudah dikenali akan membuat semuanya menjadi lebih menggugah selera. Namun, jika Anda tidak memilikinya, 1 sendok teh ekstrak vanili sudah cukup.
Setelah sekitar dua puluh menit, Anda akan melihat bahwa adonan Anda lebih halus dan butiran beras Anda mengembang karena susu dan panas. Setelah sebagian besar butiran beras naik ke permukaan, Anda akan tahu bahwa ini adalah waktunya untuk mematikan api :-)
Jika Anda ingin perubahan dari versi vanila klasik, gantilah dengan kayu manis (hati-hati jangan terlalu banyak, karena rasanya sangat kuat!). Anda juga dapat menggunakan kulit jeruk, seperti lemon, jeruk atau jeruk nipis, yang dicampurkan ke dalam susu. Dan jangan lupa alternatif lain seperti rum dan cognac (tentu saja dalam dosis kecil!). Dan gantilah sebagian susu sapi dengan minuman nabati yang dibumbui dengan kelapa atau almond.
Untuk membumbui puding beras Anda setelah Anda membuatnya, jangan ragu untuk memvariasikan topping: karamel, cokelat leleh, selai, atau buah segar akan sangat cocok.
Puding ini akan sempurna jika disimpan di dalam kaleng kedap udara di dalam lemari es. Ini akan membuatnya tetap segar selama 2-3 hari. Ingatlah untuk membiarkannya di suhu ruangan setelah Anda mengeluarkannya dari lemari es agar rasanya dapat berkembang lagi.
Jika Anda sedang terburu-buru, opsi microwave adalah yang terbaik. Di sisi lain, kami lebih suka memanaskan kembali sisa makanan di dalam panci dengan api kecil sambil diaduk.
Terserah Anda! Kami menyukainya dalam keadaan hangat, tetapi beberapa orang bersumpah dengan puding beras dingin, jadi tanyakanlah kepada orang-orang di sekitar Anda untuk memastikan bahwa puding beras ini cocok untuk semua orang.
Anda dapat menyajikannya dalam ramekin untuk porsi individu atau dalam piring besar. Apa pun itu, setelah selesai dibuat, segera letakkan di piring saji Anda. Jika mendingin di dalam panci, penyajiannya di piring Anda akan kurang menarik.
Puding beras adalah resep yang membutuhkan waktu lama. Jangan khawatir, Anda juga tidak akan menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuatnya! Namun, Anda masih perlu meluangkan waktu untuk memasaknya dengan api kecil/sedang selama dua puluh menit. Semakin lama waktu yang Anda gunakan, semakin halus dan nyaman hasilnya.
Anda dapat mengganti susu sapi dengan minuman nabati yang terbuat dari kedelai, almond, beras, atau kelapa. Yang terakhir ini akan menambah rasa ekstra pada resep Anda; -)

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 273Kcal
  • Carbo: 55.5g
  • Lemak total: 2.3g
  • Lemak jenuh: 1.2g
  • Protein: 7.2g
  • Serat: 1.5g
  • Gula: 26.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (311g)

Peralatan masak

Kompor

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: