Number cake eksotis dengan mangga dan markisa

Name: Number cake eksotis dengan mangga dan markisa
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 2 lembar adonan sablé; 40 cl krim cair; 250 g mascarpone; 60 g gula halus; 1 sdt ekstrak vanili (atau 1 buah vanili); 165 g coulis mangga; 4 buah markisa

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

1 h 2 m

518 Kcal

Hari ini kami menyajikan resep kue ulang tahun yang praktis dan mudah dibuat untuk memukau para tamu! Kami merancangnya bersama untuk merayakan ulang tahun rekan kerja kami ♥, dengan bahan-bahan beraroma favorit kami: mangga dan markisa. Jika Anda juga ingin membuat kejutan istimewa dengan kue eksotis ini, ikuti langkah-langkah berikut ↓

Bahan-bahan

2 lembar adonan sablé
40 cl krim cair
250 g mascarpone
60 g gula halus
1 sdt ekstrak vanili (atau 1 buah vanili)
165 g coulis mangga
4 buah markisa

Bahan

1 penggilas adonan
1 mikser listrik (atau mikser berdiri)
Kantong semprot (atau kantong plastik pembeku)
Spatula

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu tunggu30 min

Waktu memasak12 min

Buat pola dengan angka pilihan Anda.
Potong kedua lembar adonan sablé mengikuti pola tersebut. Anda perlu membuat setiap angka sebanyak dua buah (dalam resep ini: dua angka 4 dan dua angka 0).

Jangan khawatir: jika ruangnya tidak cukup, Anda bisa menggiling kembali sisa adonan sablé.
Letakkan potongan adonan berbentuk angka di atas 2 loyang. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180°C selama 12 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Masukkan krim, mascarpone, mangkuk, dan pengocok ke dalam freezer selama 15 menit.
Kocok krim, mascarpone, gula halus, dan vanili hingga kental dan kaku.
Letakkan masing-masing satu potongan angka (dalam resep ini, angka 4 dan 0) di atas piring saji.
Pindahkan krim ke dalam kantong semprot (atau kantong plastik pembeku yang ujungnya sudah digunting), lalu semprotkan bulatan-bulatan kecil krim ke seluruh permukaan kedua angka. Tuangkan coulis mangga dan markisa secara merata di atas krim.
Letakkan potongan angka kedua di atasnya, lalu semprotkan kembali krim ke seluruh permukaannya. Tambahkan lagi coulis mangga dan markisa di atasnya.
Number cake siap disajikan! Jika suka, Anda bisa menambahkan parutan kulit jeruk nipis atau kelapa parut di atasnya.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat adonan sablé sendiri?

Untuk resep praktis ini, kami membuat kue angka. Anda dapat menemukan resep number cake lainnya di situs kami yang menggunakan adonan sablé buatan sendiri. Cari "tarte chiffre", "tarte cœur", "tarte lapin" atau "tarte sapin" (dengan adonan sablé kakao).

Isian apa yang cocok untuk kue angka?

Kami punya banyak ide lain di situs yang bisa menginspirasi Anda. Anda dapat menggunakan permen cokelat, buah segar, cokelat, atau karamel—semuanya bisa!

Bagaimana cara membuat pola angka untuk kue?

Gambarlah angka atau bentuk yang diinginkan pada selembar kertas, lalu gunting polanya dan letakkan langsung di atas adonan sablé sebelum memotongnya dengan pisau.