Flan pâtissier tanpa kulit pastry

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
7 h 5 m
303 Kcal

Nikmati flan pâtissier tanpa kulit pastry yang disukai semua orang. Dibuat hanya dengan beberapa bahan, teksturnya padat, lembut, dan lumer di mulut.

Bahan-bahan

8

Bahan

  • 1 loyang berdiameter 20 cm
  • 1 oven

Persiapan

Persiapan20 min
Waktu tunggu6 jam
Waktu memasak45 min
  • Panaskan susu, krim cair, dan vanila di dalam panci.
  • Di dalam mangkuk besar, aduk rata telur, gula, dan tepung maizena.
  • Saat susu mulai mendidih, tuangkan ke dalam mangkuk berisi campuran telur. Aduk rata, lalu tuangkan kembali ke dalam panci.
  • Panaskan kembali panci dengan api sedang sambil terus diaduk agar adonan tidak lengket.
  • Setelah adonan mengental, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180°C selama 45 menit.
  • Keluarkan flan dari oven dan biarkan dingin selama 2 jam. Setelah itu, simpan di kulkas setidaknya selama 8 jam sebelum disajikan.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara agar susu tidak lengket di panci?

Aduk susu secara berkala menggunakan sendok kayu agar tidak lengket di panci.
Simpan flan di dalam kulkas selama beberapa hari. Keluarkan sekitar 1 jam sebelum disajikan agar tidak terlalu dingin.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 303Kcal
  • Carbo: 42.1g
  • Lemak total: 11.2g
  • Lemak jenuh: 6.3g
  • Protein: 8.4g
  • Serat: 0.1g
  • Gula: 29.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (212g)

Peralatan masak

Oven

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: