Kue bundt halloween, kue bundt cokelat yang menggiurkan

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 150 g gula pasir
• 100 ml krim cair
• 200 g tepung terigu
• 10 g ragi
• 175 g cokelat hitam
• 140 g mentega
• Untuk lapisan gula
• 115 g keju olesan (seperti Philadelphia)
• 60 g gula halus
• 30 ml air panas
• 2 sendok makan pewarna makanan hijau (atau 1 sendok teh pewarna makanan biru dan 1,5 sendok makan pewarna makanan kuning)
• Mata gula

Bahan

• 1 alat pengolah makanan (atau blender elektrik)
• 1 spatula (atau sendok)
• 1 cetakan kue bundt silikon (cetakan standar dapat digunakan)

Persiapan

• Kocok telur dengan gula selama 5 menit dengan kecepatan maksimum sampai campuran menjadi dua kali lipat.
• Tambahkan krim dan aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap.
  
• Kemudian tambahkan mentega dan cokelat leleh. Aduk rata hingga adonan menjadi halus.
• Olesi loyang kue dengan mentega atau minyak sayur. Tuangkan adonan.
  
• Panggang selama 45 menit dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C. Periksa apakah kue bundt sudah matang dengan bantuan tusuk gigi atau tali. Masukkan dengan hati-hati ke dalam kue: jika adonan masih menempel di tusuk gigi, maka Anda perlu melanjutkan memanggang selama beberapa menit.
• Biarkan dingin sebelum dilepas dari cetakan.
  Potong kubah kue sehingga bagian bawahnya menjadi rata.
  
• Untuk lapisan gula:
  Campur keju olesan, gula halus dan air panas. Tambahkan pewarna makanan sesuai dengan warna yang Anda inginkan.
• Bekukan kue dan kemudian tambahkan mata gula kecil agar kue dapat melihat Anda dengan jahat saat Anda melahapnya. Dan begitulah hasilnya. Donat monster atau donat Halloween Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Dapatkah saya menyimpan donat Halloween?
Ya. Anda dapat menyimpannya dalam keadaan tertutup lonceng selama beberapa hari di luar lemari es.

Dapatkah saya membekukan donat Halloween?
Tentu saja, tetapi kami menyarankan agar Anda tidak membekukannya dalam keadaan sudah di-es. Siapkan lapisan gula di saat-saat terakhir.

Cetakan apa untuk donat Halloween?
Kami menggunakan cetakan silikon, tapi ini opsional. Anda dapat menggunakan loyang kue apa pun yang Anda miliki, selalu sekitar 26 cm. Ingatlah untuk mengolesinya dengan baik jika bukan silikon.

Dapatkah saya mengganti cokelat hitam dalam donat Halloween?
Anda dapat menggunakan jenis cokelat apa saja untuk kue ini. Jika Anda menggunakan jenis cokelat yang sangat manis, kami sarankan Anda mengurangi jumlah gula pada kue dan lapisan gula.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini