Bundt cake halloween, kue cokelat berbentuk cincin yang menggugah selera

Name: Bundt cake halloween, kue cokelat berbentuk cincin yang menggugah selera
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 4 butir telur; 150 g gula pasir; 100 ml krim cair; 200 g tepung terigu; 10 g baking powder; 175 g cokelat hitam; 140 g mentega; 115 g keju krim (seperti Philadelphia); 60 g gula halus; 30 ml air panas; 2 sendok makan pewarna makanan hijau (atau 1 sendok teh pewarna makanan biru dan 1,5 sendok makan pewarna makanan kuning); Mata gula

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

2 jam

575 Kcal

Tak ada yang tahu mengapa kue ini disebut bundt cake, tetapi kita semua tahu betapa lezatnya. Kue ini lembut dan kaya rasa cokelat, dilengkapi lapisan glasir yang lezat. Untuk Halloween, kami menghadirkan versi hidangan penutup yang menggugah selera. Kue ini akan membuat Anda kehilangan akal sehat dan… mata Anda! Cobalah resep bundt cake cokelat Halloween kami dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah. Anda pasti menyukainya!

Bahan

1 food processor (atau blender listrik)
1 spatula (atau sendok)
1 cetakan bundt cake silikon (bisa menggunakan cetakan biasa)

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu tunggu1 jam

Waktu memasak45 min

Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit, hingga volumenya menjadi dua kali lipat.
Tambahkan krim, lalu aduk rata. Masukkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit.
Tambahkan mentega dan cokelat leleh. Aduk rata hingga adonan tercampur halus.
Olesi loyang dengan mentega atau minyak sayur. Tuangkan adonan ke dalamnya.
Panggang selama 45 menit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 170°C. Periksa kematangan bundt cake dengan tusuk gigi atau seutas spageti kering. Tusukkan perlahan ke bagian tengah kue. Jika adonan masih menempel, lanjutkan memanggang selama beberapa menit.
Dinginkan kue sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Potong bagian atas kue yang berbentuk kubah agar bagian bawahnya rata.
Untuk glasir:
Campur keju krim, gula halus, dan air panas. Tambahkan pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan.
Tuangkan glasir ke atas kue, lalu tambahkan mata gula kecil agar kue seolah-olah menatap Anda dengan galak saat disantap. Selesai! Monster kecil atau bundt cake Halloween Anda siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bisakah bundt cake Halloween disimpan?

Ya. Simpan kue dalam wadah tertutup pada suhu ruang selama beberapa hari.

Bisakah bundt cake Halloween dibekukan?

Tentu, tetapi sebaiknya jangan membekukannya setelah diberi glasir. Buat glasir sesaat sebelum disajikan.

Cetakan apa yang cocok untuk bundt cake Halloween?

Kami menggunakan cetakan silikon, tetapi Anda juga bisa menggunakan loyang kue apa pun yang tersedia, dengan diameter sekitar 26 cm. Olesi loyang dengan baik jika tidak menggunakan cetakan silikon.

Bisakah cokelat hitam diganti dalam bundt cake Halloween?

Anda bisa menggunakan jenis cokelat apa pun untuk kue ini. Jika menggunakan cokelat yang sangat manis, sebaiknya kurangi jumlah gula dalam adonan kue dan glasir.