Charlotte ala tiramisu yang lezat tanpa telur

Name: Charlotte ala tiramisu yang lezat tanpa telur
Prep time: 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 300 g biskuit spons; 30 cl krim dingin 30% MG; 200g mascarpone; 65g gula halus; 1 sendok teh ekstrak vanili; 1 sdm bubuk kakao tanpa pemanis; 25 cl kopi; 10 cl krim dingin 30% MG; 50 g mascarpone; 15 g gula halus

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

5 h 20 m

430 Kcal

Charlotte memiliki cara untuk menggugah selera semua tamu Anda saat hidangan penutup! Namun, daripada membuatnya dengan buah, bagaimana jika memadukannya dengan cita rasa tiramisu? Krim mascarpone yang sangat lembut, aroma kopi dan kakao - singkatnya, semua rasa istimewa dari hidangan penutup Italia yang luar biasa ini disajikan dalam sebuah charlotte - kami akan langsung mendaftarkan Anda! Dan jika Anda ingin mencobanya sendiri, lihat petunjuk langkah demi langkah di bawah ini ↓ ↓

Bahan

Cetakan berengsel berdiameter 18 cm
Pengaduk listrik

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu tunggu5 jam

Lapisi loyang berbentuk pegas. Celupkan biskuit bolu dengan cepat ke dalam kopi di sisi yang halus.
Susun biskuit di sekeliling tepi kaleng (sisi yang halus menghadap ke bawah). Celupkan biskuit bolu sepenuhnya ke dalam kopi dan lapisi dasar kaleng.
Tempatkan krim dingin, mascarpone, vanila, dan gula halus di dalam mangkuk. Kocok dengan cepat hingga kocokan meninggalkan bekas dan adonan menjadi padat.
Sendokkan krim di atas biskuit. Taburkan bubuk kakao di atasnya. Rendam biskuit bolu di dalam kopi lalu tutupi krim dengan kopi.
Ulangi langkah 4 sekali atau dua kali, tergantung pada seberapa tebal lapisan yang Anda inginkan.
Akhiri dengan lapisan biskuit spons yang telah direndam, dengan sisi yang rata. Tutup dengan cling film dan dinginkan setidaknya selama 4 jam.
Kocok krim dingin, mascarpone, dan gula halus. Setelah krim mengeras, pindahkan ke dalam piping bag. Masukkan bola-bola krim ke atas charlotte dan taburi dengan bubuk kakao. Semua siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Anda bisa mengocok semua krim sekaligus dan menggunakannya untuk bagian dalam dan luar charlotte. Jika tidak, hiaslah charlotte Anda sesuai keinginan Anda :-)

Krim segar mana yang harus saya pilih?
Untuk krim, Anda membutuhkan krim penuh. Jangan mencoba mengganti krim 30% dengan krim rendah lemak, karena mousse Anda tidak akan mengembang. Anda juga dapat memilih crème fleurette atau krim ganda utuh.