Masakan Eropa

560 resep
Resep Crepe suzette, resep tradisional

Crepe suzette, resep tradisional

Hidangan penutup Sangat Mudah 1 h 30 m 45 min
Bahan-bahan: Adonan crepe: 250 g tepung terigu 1 sejumput garam 4 butir telur 2 sdm minyak 500 ml susu Jus dari 1 buah jeruk Mentega Suzette: 100 g mentega...
Resep Lentil ala spanyol

Lentil ala spanyol

Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 250 g lentil 1,5 liter air 1 buah kentang 1 buah tomat 1/4 paprika merah 1/2 paprika hijau 1 buah bawang bombay 3 siung bawang putih 1 buah wortel...
Resep Pot-au-feu: hidangan klasik prancis yang sederhana

Pot-au-feu: hidangan klasik prancis yang sederhana

Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 4 jam
Bahan-bahan: 750 g sengkel sapi (atau flank sapi atau pipi sapi) 3 bawang bombai 1 batang seledri 3 wortel 2 batang daun bawang prei 2 lobak 2 kentang 1 tulang...
Resep Royal cokelat atau trianon (video dan tips)

Royal cokelat atau trianon (video dan tips)

Hidangan penutup Sulit 5 jam 12 min
Bahan-bahan: Dacquoise kacang hazel: 75 g bubuk kacang hazel 75 g gula halus 2 putih telur 30 g gula pasir Lapisan praline renyah: 80 g gula pasir 1 sdm air 120...
Resep Fondue daun bawang

Fondue daun bawang

Pendamping Sangat Mudah 20 min 30 min
Bahan-bahan: 3 batang daun bawang 1 bawang merah 50 ml anggur putih 10 cl krim cair mentega garam merica pala
Resep Kue zebra, kue marmer eksotis (kue marmer italia)

Kue zebra, kue marmer eksotis (kue marmer italia)

Camilan Sangat Mudah 45 min 40 min
Bahan-bahan: 4 butir telur 200 g gula pasir 200 ml minyak 100 ml susu 300 g tepung terigu 2 sdt baking powder (1 sachet) 20 g bubuk kakao 1 sdt ekstrak vanili 1...
Resep Kue mascarpone (lembut dan lezat)

Kue mascarpone (lembut dan lezat)

Camilan Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 150 g mascarpone 120 g gula pasir 1 sdt vanili cair 3 butir telur 150 g tepung terigu 1 sachet baking powder 1 sejumput garam
Resep Salad pasta dengan tomat, feta, dan zaitun

Salad pasta dengan tomat, feta, dan zaitun

Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 10 min
Bahan-bahan: 350 g pasta (penne rigate) 2 buah tomat 150 g keju feta 85 g zaitun hitam tanpa biji 5 sdm minyak zaitun 1 sdm cuka balsamik Herba Provence Garam...
Resep Focaccia, roti italia dengan rosemary

Focaccia, roti italia dengan rosemary

Pendamping Mudah 2 jam 20 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu 1 sdt garam 10 g ragi roti segar 15 g minyak zaitun 31 cl air 70 ml minyak zaitun 30 ml air rosemary (segar atau kering) garam...
Resep Brioche chinois isi krim pastri dan chocochips

Brioche chinois isi krim pastri dan chocochips

Camilan Sulit 3 jam 40 min
Bahan-bahan: Untuk brioche: 500 g tepung terigu 30 g gula pasir 15 g ragi roti segar 2 butir telur 220 ml susu 200 g mentega Untuk krim pastri: 500 ml susu 4...
Resep Kouign-amann (resep langkah demi langkah)

Kouign-amann (resep langkah demi langkah)

Hidangan penutup Sulit 4 jam 30 min
Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt garam 10 g ragi roti segar 12 cl air 200 g mentega asin, lunakkan 150 g gula pasir 70 g gula pasir untuk melipat adonan
Resep Steak tartare daging sapi

Steak tartare daging sapi

Hidangan utama Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 300 g daging sapi cincang 1 bawang bombai 25 g caper 50 g acar mentimun kecil (cornichon) 1 sdt mustard 1 sdm saus tomat garam merica 3 kuning telur
Resep Sangria sitrus

Sangria sitrus

Minuman Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 75 cl anggur merah 3 buah jeruk 3 buah lemon 40 g gula 1 batang kayu manis 50 cl limun 30 ml Cointreau (opsional)
Resep Kue lembut aprikot dan mascarpone

Kue lembut aprikot dan mascarpone

Hidangan penutup Mudah 20 min 25 min
Bahan-bahan: 8 buah aprikot 250 g mascarpone 100 g gula 3 butir telur 190 g tepung terigu 1 sdt baking powder 60 ml susu
Resep Salad yunani (horiatiki)

Salad yunani (horiatiki)

Makanan pembuka Sangat Mudah 30 min
Bahan-bahan: 2 tomat\r\n1/2 mentimun\r\n1/2 paprika hijau\r\n1 bawang bombai merah\r\n50 g zaitun hitam tanpa biji\r\n100 g keju feta\r\nminyak...
Resep Kerucut pastry brick dengan daging bündner

Kerucut pastry brick dengan daging bündner

Hidangan pembuka Mudah 20 min 8 min
Bahan-bahan: 4 lembar pastry brick 200 g keju krim, seperti St Môret 6 iris daging Bündner 1 bawang merah 1 genggam kacang pinus kemangi segar minyak zaitun...