Cara memanggang ikan makarel di oven

Bahan-bahan

• 2 fillet ikan makarel (sudah dibersihkan)
• 1 kentang
• 2 sdm minyak zaitun (kurang lebih)
• garam
• merica
• 1/2 sdt herba Provence (kurang lebih)
• 1 siung bawang putih
• 1 bawang merah
• 1 buah lemon

Bahan

• 1 alat pengiris mandolin
• 1 pinggan tahan oven
• 1 talenan
• 1 alat penghancur bawang putih (opsional)
• 1 pengupas sayuran
• 1 pisau

Persiapan

• Potong kentang setipis mungkin dengan menggunakan mandolin. Iris tipis bawang merah dan lemon. Hancurkan bawang putih.
• Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dasar pinggan tahan oven. Letakkan irisan kentang di atasnya.
  Tuangkan sedikit minyak zaitun lagi, lalu bumbui dengan garam dan merica.
  
• Letakkan fillet ikan makarel yang sudah dibersihkan di atasnya, lalu tuangkan sedikit minyak lagi.
  
  *Beberapa duri akan lebih mudah dicabut setelah ikan matang. Tandai bagian yang perlu dibuang sebelum memasak ikan makarel.
• Tambahkan irisan tipis bawang merah dan bawang putih, lalu bumbui dengan garam, merica, dan herba Provence.
  
• Letakkan irisan lemon di atasnya.
• Panggang selama 12 menit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180°C.
  
• Selesai, hidangan siap disajikan! Jangan lupa membuang bagian yang berduri sebelum menyajikannya. Simak tips kami di bagian catatan ↓↓

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini