Gyros halloumi, sandwich yunani versi vegetarian!

Bahan-bahan

• 2 roti pita
• 200 g halloumi
• 1 sdt minyak zaitun (+/-)
• 1 sdm madu (+/-)
• garam
• merica
• 1 sdt rosemary (+/-)
• 10 sdt kaviar terong
• 1/4 mentimun (maksimal)
• 1/4 bawang merah (maksimal)
• 4 lembar daun mint
• 50 g keju feta

Bahan

• Tisu dapur
• Wajan
• Kertas roti
• Tali

Persiapan

• Mulailah dengan mengiris halloumi.
• Letakkan irisan halloumi di atas tisu dapur dan serap sebanyak mungkin kelembapannya.
  
• Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan. Setelah wajan panas, masukkan irisan halloumi dan masak dengan api sedang-besar.
• Balikkan irisan setelah berwarna cokelat keemasan, sekitar 2–3 menit, lalu masak hingga sisi lainnya kecokelatan.
  
• Tuangkan madu di atasnya, lalu tambahkan garam, merica, dan rosemary. Balikkan irisan halloumi sekali lagi dan masak sebentar sebelum diangkat dari api.
• Panaskan roti pita di dalam microwave selama sekitar 30 detik sebelum diisi. *Anda juga bisa memanaskannya di dalam oven selama beberapa menit.
  Oleskan kaviar terong di bagian tengah roti.
  
• Letakkan irisan halloumi di atas kaviar terong, tepat di bagian tengah roti.
• Tambahkan irisan mentimun dan bawang merah.
  *Irisan bawang merah dapat diganti dengan acar.
  *Anda juga bisa menambahkan tomat dan biji delima.
  
• Taburkan feta yang sudah dihancurkan, lalu tambahkan daun mint cincang.
  *Anda juga bisa menambahkan perasan lemon.
• Lipat roti hingga tertutup, dan gyros siap disajikan!
  Kami membungkusnya dengan kertas roti dan mengikatnya dengan tali agar lebih praktis.
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini