Pasta bawang bombay yang lembut: hidangan pertama yang lezat dan super murah!

Bahan-bahan

• 180 gram spaghetti
• 1 bawang bombay (sekitar 200 g)
• 1 siung bawang putih
• 100 ml krim segar
• 15 cl anggur putih
• air (1 gelas besar)
• garam secukupnya
• minyak secukupnya
• mentega secukupnya
• peterseli secukupnya

Bahan

• Talenan
• pisau
• gelas
• wajan
• panci
• blender

Persiapan

• Potong bawang bombay dan bawang putih menjadi irisan yang sangat tipis
• Tuang sedikit minyak dan sedikit mentega ke dalam wajan. Kemudian tambahkan bawang bombay dan bawang putih, lalu goreng selama beberapa menit.
  
• Basahi dengan anggur putih dan tunggu sampai alkoholnya menguap. Kemudian tambahkan 1 gelas air dan lanjutkan memasak selama 10 menit (api sedang-besar) sambil terus diaduk.
• Sementara itu, masak pasta dalam air asin yang banyak.
  
• Saat bawang bombay sudah matang, kocok hingga lembut. Kemudian tuangkan kembali ke dalam wajan dan tambahkan krim segar dan merica.
• Lanjutkan memasak hingga krim mengental, lalu tambahkan peterseli cincang halus dan aduk.
  
• Tiriskan pasta al dente, tuangkan ke dalam wajan dengan saus bawang dan aduk dengan cepat.
• Sajikan dan taburi dengan lada hitam (jika Anda suka). Pasta krim dengan bawang bombay sudah siap!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini