Pasta krim bawang bombai: hidangan lezat yang hemat dan mudah dibuat!

Bahan-bahan

• 180 gram spaghetti
• 1 bawang bombay (sekitar 200 g)
• 1 siung bawang putih
• 100 ml krim segar
• 15 cl anggur putih
• air (1 gelas besar)
• garam secukupnya
• minyak secukupnya
• mentega secukupnya
• peterseli secukupnya

Bahan

• Talenan
• pisau
• gelas
• wajan
• panci
• blender

Persiapan

• Iris tipis-tipis bawang bombai dan bawang putih.
• Tuangkan sedikit minyak dan tambahkan sesendok mentega ke dalam wajan. Masukkan bawang bombai dan bawang putih, lalu tumis selama beberapa menit.
  
• Tuangkan anggur putih untuk melepaskan sisa masakan yang menempel di wajan, lalu tunggu hingga alkoholnya menguap. Tambahkan satu gelas penuh air dan masak selama 10 menit dengan api sedang-besar sambil sesekali diaduk.
• Sementara itu, masak pasta dalam banyak air mendidih yang sudah diberi garam.
  
• Setelah bawang bombai matang, haluskan hingga menjadi saus lembut. Tuangkan kembali ke dalam wajan, lalu tambahkan krim segar dan merica.
• Lanjutkan memasak hingga saus mengental, lalu tambahkan peterseli cincang halus dan aduk.
  
• Tiriskan pasta saat masih al dente, masukkan ke dalam wajan berisi saus bawang bombai, lalu aduk sebentar di atas api.
• Sajikan dan taburi dengan lada hitam jika suka. Pasta krim bawang bombai siap dinikmati!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini