Gyros dengan salmon, sandwich ikan yunani yang sempurna untuk musim panas!

Bahan-bahan

• 2 roti pita
• 2 steak salmon
• 2 sdm. yoghurt Yunani
• 1 sendok teh. jus lemon
• garam
• merica
• 1 sendok teh sriracha (atau cabai lainnya)
• 1 sdm. minyak zaitun
• 100 g tzatziki (+/-)
• 1/4 mentimun (maksimum)
• 1/4 bawang merah (maksimal)
• 4 lembar daun mint
• 50 g keju feta

Bahan

• kotak kedap udara / kantong pembeku
• penggorengan

Persiapan

• Siapkan bumbunya:
  Masukkan bahan-bahan berikut ini ke dalam kaleng kedap udara atau kantong pembeku: yoghurt Yunani, jus lemon, garam, merica, sriracha, dan minyak zaitun.
• Tambahkan salmon, potong-potong besar, dan aduk rata. Dinginkan selama 1 jam.
  
• Masak potongan salmon yang sudah dibumbui dalam wajan dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
• Panaskan kembali roti pita di dalam oven selama beberapa menit atau di dalam microwave selama sekitar 30 detik sebelum diberi topping.
  
• Hiasi roti pita:
  Oleskan tzatziki di bagian tengah roti. Letakkan potongan salmon di atasnya. Tambahkan irisan mentimun.
• Kemudian tambahkan irisan bawang merah atau acar.
  Jangan lupa feta yang sudah dihancurkan dan daun mint segar yang sudah dipotong-potong!
  
• Untuk kenikmatan ekstra, tambahkan buah delima, jus lemon, dan bahkan biji sawi yang sudah direndam. Tutup sandwich dan siap disajikan!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini