Keripik pisang raja dalam penggorengan udara

pilih sekarang
Hidangan pembuka
Sangat Mudah
36 min
92 Kcal

Anda akan menyukai resep ini, karena tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga menawarkan alternatif yang sehat dan lezat untuk camilan olahan. Kita berbicara tentang keripik pisang raja yang renyah dan lezat, yang dibuat dengan penggorengan udara. Camilan yang ideal untuk dinikmati dengan guacamole, pico de gallo, atau olesan keju, misalnya. Siapkan di rumah dan kejutkan tamu Anda dengan resep sederhana namun orisinal ini.

Bahan-bahan

2

Bahan

  • Pisau atau mandolin
  • Talenan
  • Mangkuk
  • Semprotan minyak

Persiapan

Persiapan3 min
Waktu tunggu18 min
Waktu memasak15 min
  • Keripik pisang raja dalam penggorengan udara - Persiapan langkah 1Kupas pisang raja dan potong menjadi irisan tipis dengan mandolin atau pisau tajam.
  • Keripik pisang raja dalam penggorengan udara - Persiapan langkah 2Tempatkan irisan pisang raja atau koin ke dalam mangkuk, tambahkan minyak dan garam secukupnya dan aduk rata.
    Kemudian semprotkan sedikit air fryer dengan semprotan minyak.
  • Keripik pisang raja dalam penggorengan udara - Persiapan langkah 3Susun irisan di atas nampan, pastikan tidak tumpang tindih, dan masak pada suhu 180°C selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.

    *Aduk setiap 7 menit untuk memastikan kedua sisinya matang merata.
  • Keripik pisang raja dalam penggorengan udara - Persiapan langkah 4Biarkan dingin sebelum disajikan dan nikmati keripik pisang raja buatan sendiri yang lezat ini dengan saus pilihan Anda.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Dapatkah saya menggunakan pisang raja yang sudah matang untuk membuat keripik?

Tentu saja, namun perlu diingat bahwa keripik yang terbuat dari pisang raja yang matang akan memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih manis.
Setelah keripik benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara dan konsumsi dalam waktu 5-7 hari untuk mempertahankan teksturnya yang renyah.
Ya, Anda dapat membuat keripik pisang raja dalam oven konvensional. Suhu dan waktu memasak dapat bervariasi. Secara umum, disarankan untuk memasak keripik pada suhu antara 150°C dan 200°C selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Pastikan untuk membalik keripik di tengah-tengah proses memasak agar matang secara merata.
Untuk mengupas pisang raja, pertama-tama potong ujungnya dengan pisau. Kemudian buat potongan memanjang yang dangkal di sepanjang kulitnya dan lepaskan dengan hati-hati. Jika kulitnya sangat lengket, Anda dapat merendam pisang dalam air panas selama beberapa menit untuk melunakkannya.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 92Kcal
  • Carbo: 10.3g
  • Lemak total: 5.1g
  • Lemak jenuh: 0.6g
  • Protein: 0.6g
  • Serat: 1.3g
  • Gula: 8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (56g)

Peralatan masak

Penggorengan udara
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: