Bola mozzarella dengan air fryer

pilih sekarang
Hidangan pembuka
Sangat Mudah
1 h 23 m
269 Kcal

Resep yang sangat mudah dan menggugah selera. Cukup ikuti beberapa langkah sederhana untuk membuat bola mozzarella dengan air fryer yang renyah di luar dan meleleh di dalam. Berkat cara memasak dengan air fryer, resep ini hanya menggunakan sedikit minyak, sehingga lebih ringan daripada versi klasik, tetapi tetap lezat. Ikuti resep langkah demi langkah kami untuk mencoba bola mozzarella berbalut tepung roti yang lezat dengan air fryer. Camilan ini disukai semua orang dan akan menjadi sajian andalan untuk acara aperitif di rumah.

Bahan-bahan

4

Bahan

  • Air fryer
  • 3 mangkuk kecil
  • Penjepit
  • Tisu dapur
  • Kertas roti (opsional)

Persiapan

Persiapan15 min
Waktu tunggu1 jam
Waktu memasak8 min
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 1Tiriskan bola mozzarella dari cairannya. Letakkan di atas piring, lalu tepuk-tepuk beberapa kali dengan tisu dapur.
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 2Siapkan 3 mangkuk kecil untuk melapisi bola mozzarella dengan tepung roti:
    - 1 mangkuk berisi tepung terigu
    - 1 mangkuk berisi telur kocok dan sejumput garam
    - 1 mangkuk berisi tepung roti dan sejumput garam.
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 3Ambil satu bola mozzarella, lalu balurkan ke tepung terigu dengan menggoyangkan mangkuk.
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 4Kemudian, celupkan ke dalam telur dengan bantuan penjepit.
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 5Terakhir, balurkan ke tepung roti sambil menggoyangkan mangkuk. Ulangi ketiga langkah tersebut (tepung terigu, telur, dan tepung roti) untuk membuat lapisan ganda. Lanjutkan hingga semua bola mozzarella selesai dilapisi.
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 6Susun bola mozzarella yang sudah dilapisi tepung roti di atas loyang beralas kertas roti, lalu bekukan setidaknya selama 1 jam.
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 7Setelah itu, susun bola mozzarella di keranjang air fryer dan semprotkan sedikit minyak di atasnya. Masak selama 8 menit pada suhu 190°C dengan mode air fry. Pada pertengahan waktu memasak, goyangkan keranjang perlahan agar bola mozzarella tercampur.
  • Bola Mozzarella dengan Air Fryer - Persiapan langkah 8Bola mozzarella dengan air fryer siap disajikan!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bisakah bola mozzarella yang dimasak dengan air fryer dibekukan?

Ya. Bekukan bola mozzarella setelah dilapisi tepung roti, lalu masak saat akan disajikan.
Sebaiknya langsung disantap setelah matang. Saat baru matang, bola mozzarella masih hangat dan keju di dalamnya meleleh.
Tentu. Ikuti langkah yang sama, lalu goreng dalam minyak sayur yang banyak hingga berwarna keemasan. Tiriskan sebelum disajikan. Anda juga bisa menggunakan alat penggorengan jika memilikinya.
Anda bisa menambahkan herba sesuai selera atau rempah-rempah seperti lada, paprika, dan kunyit.
Sajikan dengan saus klasik seperti saus tomat, mayones, atau saus yoghurt.
Dalam resep ini, pelapisan tepung roti dua kali sangat penting. Gunakan 3 mangkuk dan penjepit agar tangan tidak kotor setelah bola mozzarella dicelupkan ke dalam telur. Bersihkan penjepit secara berkala agar lapisan tepung roti tidak rusak.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 269Kcal
  • Carbo: 26.6g
  • Lemak total: 10.7g
  • Lemak jenuh: 5.4g
  • Protein: 14.9g
  • Serat: 1.5g
  • Gula: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (101g)

Peralatan masak

Penggorengan udara

Atribut

Dapat dibekukan
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Daniele MainieriDaniele Mainieri

Komentar

Beri nilai resep ini: