Crostini, hidangan pembuka parmesan yang renyah

Bahan-bahan

• 80 gr tepung terigu
• 50 gr Parmesan
• air (sampai halus)
• garam
• cabai
• paprika manis
• oregano

Bahan

• mangkuk
• cetakan

Persiapan

• Masukkan tepung dan keju ke dalam mangkuk. Campur dan tambahkan air hingga lembut tapi tidak cair. Bumbui dengan garam, merica, paprika dan oregano. Aduk lagi.
• Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Harap diperhatikan: adonan harus tipis.
  
• Panggang pada suhu 200°C selama sekitar 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
• Selamat menikmati! Jika Anda suka, sajikan dengan saus.
  

Pengamatan

Bagaimana cara menyimpan crostini?
Simpan dalam wadah kedap udara hingga 4 hari. Periksa apakah masih renyah.

Bagaimana cara membuat crostini bebas gluten?
Ganti tepung terigu dengan tapioka.

Apa poin tepatnya?
Jumlah air akan tergantung pada kualitas tepung. Yang penting adalah membuat adonan menjadi lembut, tapi tidak cair.

Mudahkan bumbunya:
Rahasia crostini yang enak ada pada bumbunya. Tambahkan bumbu-bumbu lain pilihan Anda.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini