Hummus cabai merah
pilih sekarang
O hummus adalah pasta buncis yang lezat yang berasal dari Timur Tengah, sangat lembut dan sangat lezat. Dalam resep aslitidak ada cabai merahtetapi di sini kami memutuskan untuk memberikan sentuhan khusus dan rasanya sangat menarik dan sangat harum. Resep untuk dinikmati sebagai makanan pembuka atau hidangan pembukaditemani dengan roti pitaroti pita, stik sayuran dan banyak lagi. Simak langkah demi langkah di bawah ini dan nikmati hummus paprika merah ini.
Bahan-bahan
6
Bahan
- mixer
- nampan kue kecil
- kertas tahan panas
- tas freezer
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak25 min
Panaskan oven dengan suhu 230°C. Lapisi loyang dengan kertas minyak dan letakkan paprika di atasnya.
Panggang selama 25 menit. Untuk memasak dengan sempurna, balikkan paprika setiap 5 menit.
Setelah waktu berlalu, keluarkan cabai dan masukkan ke dalam kantong pembeku selagi masih panas. Ikat dan tunggu sekitar 10 menit.
Angkat cabai dan Anda dapat dengan mudah mengupas kulitnya. Bijinya juga harus dibuang.
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Kocok hingga lembut dan halus. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika diinginkan.
Tempatkan hummus di dalam mangkuk dan hiasi sesuai selera. Kami menaruh sedikit minyak zaitun, beberapa buncis, biji wijen dan peterseli cincang di atasnya. Selamat menikmati!
FAQ ❓
Apa itu hummus?
Hummus adalah pasta yang sangat lembut, berasal dari Timur Tengah, terbuat dari buncis dan tahini (bubur wijen).
Berapa lama hummus cabai dapat bertahan?
Untuk melindungi hummus, taburi dengan minyak zaitun, simpan dalam wadah kedap udara (atau tutupi dengan bungkus plastik) dan dinginkan hingga 1 minggu.
Dapatkah saya menggunakan paprika warna lain?
Tidak disarankan, karena paprika merah adalah yang paling manis.
Bagaimana hummus disajikan?
Secara tradisional, hummus disajikan dengan roti Lebanon, roti pita, tetapi Anda juga dapat menyajikannya dengan jenis roti lain dan bahkan stik sayuran.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 189Kcal
- Carbo: 8.6g
- Lemak total: 14g
- Lemak jenuh: 2g
- Protein: 4.2g
- Serat: 4.2g
- Gula: 2.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (108g)
Peralatan masak
Oven
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini