32 resep labu untuk mereka yang merasa sudah mencoba semuanya (tetapi setengahnya tidak akan Anda percayai)
Labu adalah salah satu bintang dapur yang tersembunyi: ekonomis, bergizi dan sangat serbaguna.
Labu ini cocok untuk resep yang ringan atau lembut, manis atau gurih, sederhana atau mengejutkan. Ini bisa menjadi hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan penutup dan bahkan minuman, belum lagi bijinya, yang membuat camilan renyah penuh rasa.
Dalam artikel ini, Anda akan menemukan cara memanfaatkan bahan ini secara maksimal dengan ide-ide yang sesuai dengan semua selera.
1. makanan pembuka, salad dan makanan ringan yang membuktikan bahwa makanan ini lebih dari sekadar sup
Labu adalah salah satu bahan makanan yang dapat menyatu dengan hidangan tanpa harus mencuri perhatian - serbaguna, bergizi dan penuh warna. Jika Anda berpikir bahwa labu hanya cocok untuk hidangan yang panas dan penuh, inilah saatnya untuk berubah pikiran. Dipanggang, dipanggang atau dalam bentuk kubus mentah yang dibumbui dengan baik, ia juga bersinar dalam resep yang ringan, segar dan mengejutkan. Makanan pembuka yang lezat, salad yang kreatif, makanan ringan yang sehat... semuanya dengan rasa labu yang manis dan bersahaja sebagai protagonis.
Mencari hidangan musim gugur yang lezat yang akan membuat semua orang terkesan? Maka jangan lewatkan bakso labu kami yang dimasak dengan penggorengan udara! Hanya dengan beberapa bahan yang sederhana dan mudah ditemukan , Anda dapat dengan cepat...
Jika Anda mencari camilan orisinal , halus, dan pada saat yang sama menyehatkan, keripik labu dalam penggorengan udara adalah pilihan yang ideal. Rasa manis alami labu yang diperkaya dengan lada hitam, diubah menjadi kenikmatan yang tak...
Kombinasi rasa dan tekstur yang tak tertahankan , pate labu labu dengan feta e madu adalah pilihan yang canggih dan nyaman untuk makanan pembuka e makanan pembuka . Sangat cocok dengan roti roti, roti panggang, biskuit, atau bahkan...
Kami telah menemukan pelengkap yang sempurna untuk hidangan Anda: butternut hasselback! Mudah dan beraroma, rahasianya ada pada pemotongannya ;-) Kemudian perjalanan singkat ke oven dan pergi ke meja ;-) Anda dapat mengikuti semua detail resep ini di...
Di musim dingin, jangan biarkan piring Anda terbuang sia-sia! Buatlah salad campuran yang berwarna-warni! Caranya, tonjolkan warna oranye dari labu butternut, kuning dari kentang, hijau dari selada dan merah muda dari lobak. Lengkapi dengan keju feta...
Tambahkan garam ke dalam remahan Anda untuk hidangannya! Dan gunakan kesempatan ini untuk menyoroti salah satu labu bintang musim dingin: butternut! Hasilnya? Hidangan yang meleleh, renyah dan penuh warna. Hidangan pendamping yang cocok untuk daging...
Cara yang sangat mudah untuk menyiapkan labu: di dalam oven :-) Hasilnya adalah labu yang lumer di mulut yang sempurna dengan daging atau ikan, atau dimakan sendiri. Dengan beberapa buncis renyah, sedikit rosemary untuk menambah rasa, kacang pinus...
Kami sangat menyukai salad di Ptitchef sehingga mustahil untuk tidak menyantapnya di musim gugur/musim dingin. Jadi kami menukar sayuran mentah dengan sayuran musiman dengan menggabungkan kubis merah, bit dan butternut dengan lentil dan peterseli....
Sempurna untuk makan siang, Anda akan dimanjakan dengan sandwich yang diberi topping ricotta, butternut dan telur ini. Mudah dibuat, Anda juga dapat menikmatinya dengan salad campuran untuk makan siang :-) Semua yang Anda butuhkan untuk hidangan...
2. Hidangan utama dengan labu: resep yang lembut, keemasan, dan penuh cita rasa
Saat menjadi hidangan utama, labu menunjukkan semua kekuatannya yang menenangkan. Labu memberikan tekstur pada risotto, krim pada pasta, struktur pada pai yang gurih, dan bahkan menggantikan daging dengan sangat baik. Dari oven ke kompor, dalam resep vegetarian atau sebagai tambahan untuk daging dan keju, labu selalu menjadi jaminan rasa yang mendalam, tekstur lembut dan penampilan yang menggiurkan. Bahan sederhana yang mengubah makanan apa pun menjadi sesuatu yang istimewa.
Bagaimana jika Anda berbagi hidangan lezat dengan keluarga hari ini? Memasuki musim gugur, cuaca dingin membuat kita ingin bersantai di dapur. Itulah mengapa kami menghadirkan sedikit kehangatan di piring kita dengan resep dari Brasil ini: Camarão na...
Gnocchi labu buatan sendiri dipadukan dengan keju Philadelphia yang lembut dan saus kenari yang renyah untuk hidangan pertama di musim gugur dengan rasa yang kuat dan menyeluruh. Krim keju meningkatkan rasa manis dari labu , sementara kenari...
Daging labu dengan jamur dan keju scamorza adalah hidangan utama vegetarian yang mudah dan lezat, cocok untuk makan siang dan makan malam musim gugur. Disiapkan dengan campuran labu dan kentang yang lembut , diperkaya dengan keju Parmesan dan remah...
Pasta butternut segar adalah contoh sempurna dari resep yang sederhana dan lezat :) Hanya dengan dua bahan - pure butternut dan tepung - Anda dapat membuat resep buatan sendiri yang mudah dan orisinil , tanpa memerlukan peralatan yang canggih....
Biarkan diri Anda tergoda oleh labu dengan keju kambing dan madu ini, kenikmatan musim gugur yang sesungguhnya! Labu yang lumer di mulut, keju kambing yang lembut, dan sentuhan madu yang manis berpadu sempurna untuk hasil yang manis dan gurih . Kue...
Parmigiana labu vegetarian memberikan pengalaman organoleptik yang kaya dan menyeluruh, ideal bagi mereka yang menghargai rasa yang lembut dan selaras. Permukaannya yang berwarna keemasan, dihiasi dengan keju yang meleleh, menciptakan kontras yang...
Bosan makan sup labu ? Cobalah dalam sebuah quiche ! Kami berjanji kamu tidak akan kecewa ;-) Quiche vegetarian ini sangat mudah dibuat, dan jangan lupa untuk menyajikannya dengan salad campuran untuk hidangan yang efektif (dan jika masih ada...
Hidangan pertama khas Italia yang sempurna untuk musim gugur. Rasa manis dari labu berpadu sempurna dengan rasa sosis yang kuat, menghasilkan hidangan yang seimbang dan menggugah selera yang akan membuat Anda tak sabar untuk menyiapkannya lagi....
Ketika kelezatan berpadu dengan cita rasa, maka terciptalah pasta Caramelle! Pasta berbentuk permen, diisi dengan ricotta dan labu: singkatnya, sebuah keajaiban bagi mata dan lidah. Dari adonan hingga isian, lakukan semuanya sendiri! Kami dapat...
Bagaimana jika menggunakan butternut squash lebih dari sekadar sup dan bubur? Tukar roti Anda dengan irisan butternut dalam burger Anda! Hasilnya dijamin akan meleleh di mulut dan kaya rasa ;-) Untuk topping burger, kami serahkan kepada Anda...
Fondue Savoyard dapat disiapkan pada awal musim gugur! Bagaimana kalau membuatnya langsung di dalam labu ? Cara baru untuk menikmati labu yang sangat disukai ini :-) Resep visual yang sangat mudah dan akan disukai para tamu Anda. Kami akan...
Cara baru untuk memasak butternut: buatlah saus untuk pasta Anda! Pertama, potongan labu Anda akan diubah menjadi puree dan kemudian menjadi saus setelah dikombinasikan dengan krim kedelai. Ini adalah hidangan yang sangat mudah dengan hasil yang...
Tidak ada ide untuk memasak labu? Lupakan sup dan bubur yang lembut, cobalah courgiflette! Ini adalah resep mudah yang hanya membutuhkan 4 bahan. Cukup untuk menyaingi tartiflette klasik ;-) Di sini, Anda akan menikmati mengganti kentang tradisional...
Apakah Anda memiliki labu butternut dan ingin melakukan sesuatu selain membuat velouté? Maka inilah saatnya untuk mengisinya! Hidangan musim dingin yang lengkap, hangat dan penuh warna! Karena ya, dagingnya yang berwarna oranye sangat baik untuk tubuh...
3. Makanan penutup labu: suguhan buatan sendiri, lembut dan pedas
Rasa manis alami labu kuning terpancar dalam makanan penutup dengan kelezatan yang mengejutkan. Labu ini berpadu dengan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan jahe, menciptakan penganan yang harum dan menenangkan dengan sentuhan rumahan yang menghangatkan jiwa. Baik dalam kue yang lembab, puding yang lembut, selai, atau bahkan makanan penutup yang dingin, labu kuning menunjukkan bahwa labu kuning juga dapat menyempurnakan hidangan dengan kunci utama - dan banyak rasa.
Anda baru saja membuat butternut velouté atau gratin , tetapi masih ada sisa labu. Harus dikatakan bahwa ukurannya juga cukup besar! Untuk menghabiskan sisa butternut Anda , kami tidak menyarankan resep yang gurih... melainkan hidangan penutup !...
Mudah dibuat, lembut dan dengan rasa yang seimbang, kue labu dengan santan ini akan masuk ke dalam daftar favorit Anda. Dibuat tanpa mentega dan bebas gluten bagi mereka yang tidak toleran. Jangan buang waktu lagi, segera periksa lemari Anda untuk...
Setiap tahun, musim gugur selalu menghadirkan sejumlah sayuran baru. Hari ini kita merayakan labu! Dan kami merayakannya dengan kue tart yang manis ;-) Kita berangkat!
4. Minuman labu: latte, minuman, dan vitamin dalam satu tegukan
Ya, labu juga dapat diminum - dan dengan penuh gaya. Labu kuning memberikan rasa pada smoothie, kehangatan pada latte dengan rempah-rempah, parfum pada minuman dengan rum atau cachaça, dan bahkan pesona ekstra pada jus alami. Lembut, halus dan sedikit manis, labu mengubah setiap tegukan menjadi momen kenyamanan dan orisinalitas yang tak terduga.
Seperti yang Anda ketahui, kami menyukai Spritz koktail ! Baik dengan limoncello, delima atau bunga elder, minuman beralkohol ini dapat disesuaikan dengan musim apa pun. Hari ini, kami menghadirkan versi dengan rasa musim gugur dan musim dingin,...
Anda mungkin pernah melihat tren "pumpkin spice latte " di Starbucks, bukan? Hari ini Anda akan mengetahui bagaimana cara membuat minuman pedas yangsangat nyaman ini untuk menemani Anda melewati musim dingin dengan kehangatan serial TV favorit Anda...
Masih ada sisa bubur labu dan tidak tahu harus diapakan? Ubahlah menjadi sirup labu berbumbu yang lezat untuk menyemarakkan minuman Anda! Dengan aroma kayu manis, jahe dan pala, sirup ini akan sangat cocok untuk membuat resep "Pumpkin spice...
Ekstra: Apa yang harus dilakukan dengan biji labu?
Setelah Anda menyiapkan resep labu, jangan buang bijinya! Dipanggang dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu, biji labu akan menjadi camilan yang renyah, bergizi dan sangat serbaguna. Ditaburkan di atas sup, salad atau disajikan sebagai camilan, ini adalah cara yang lezat untuk memanfaatkan segala sesuatu dengan maksimal, tanpa pemborosan - dan dengan sentuhan artisanal yang hanya dimiliki oleh masakan rumahan.
Komentar