Sirup labu buatan sendiri, cocok untuk minuman musim gugur dan musim dingin
pilih sekarang
Punya sisa pure labu dan tidak tahu harus diapakan? Olah menjadi sirup labu berbumbu yang lezat untuk menambah cita rasa minuman Anda! Dengan sentuhan kayu manis, jahe, dan pala, sirup ini cocok untuk membuat resep "Pumpkin spice latte" yang terkenal, yaitu kopi susu lezat yang dipopulerkan oleh jaringan kedai kopi Starbucks :-) Sirup ini juga bisa menjadi ide hadiah buatan sendiri yang menarik. Yuk, coba buat! ;-)
Bahan-bahan
8
Bahan
- Wajan
- Saringan kain atau filter yang dapat digunakan kembali
- Botol kaca kedap udara
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak40 min
Untuk membuat pure labu:
Potong labu menjadi potongan-potongan besar, lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.
Rebus selama sekitar 20 menit, atau hingga labu empuk saat ditusuk dengan ujung pisau.
Tiriskan potongan labu, lalu haluskan dengan blender hingga menjadi pure yang lembut. Sisihkan.
Untuk membuat sirup:
Campurkan gula dan air dalam wajan atau panci, lalu didihkan.
Setelah gula larut sempurna dalam air, tambahkan batang kayu manis, cengkeh, jahe, pala, dan pure labu.
Masak selama 20 menit dengan api kecil.
Setelah campuran menyusut, angkat dari api dan saring sirup menggunakan saringan kain atau filter kopi yang dapat digunakan kembali, misalnya.
Tuang sirup ke dalam botol kedap udara dan biarkan dingin sebelum menutup botol.
Sirup labu Anda siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara menyimpan sirup labu?
Sirup ini dapat disimpan dalam botol kedap udara di lemari es selama sekitar satu bulan.
Bisakah menggunakan pure jenis labu lain untuk resep ini?
Tentu saja! Labu, labu kabocha, maupun labu butternut cocok digunakan untuk membuat sirup ini.
Bisakah menambahkan rempah-rempah lain ke dalam sirup?
Bisa. Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan rempah-rempah lain, seperti kapulaga atau vanili, bahkan sedikit merica jika suka rasa pedas!
Bisakah sirup ini digunakan dalam resep koktail tanpa alkohol?
Sirup labu bisa menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk minuman nonalkohol untuk disajikan sebagai aperitif. Coba tambahkan ke dalam ginger ale atau air berkarbonasi, misalnya! :-)
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 134Kcal
- Carbo: 32.6g
- Lemak total: 0.1g
- Lemak jenuh: 0g
- Protein: 0.3g
- Serat: 1.2g
- Gula: 31.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 8
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (97g)
Peralatan masak
Kompor
Blender
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Salad lentil, labu butternut, kubis merah, bit, dan peterseli (cocok untuk musim gugur dan dingin)
Gnocchi labu buatan sendiri: lembut, ringan, dan cocok untuk musim gugur!
Pasta alla boscaiola, hidangan utama yang ideal untuk musim gugur dan musim dingin
Latte pumpkin spice dengan sirup labu buatan sendiri!
Risotto labu: hidangan pertama yang lembut dan sempurna untuk musim gugur
Chutney mangga buatan sendiri: bumbu asam manis khas india yang cocok untuk segala hidangan
Fondue keju reblochon musim gugur dalam labu!
Pasta panggang jamur: resep creamy dan kejunya mulur, cocok untuk musim gugur
Pastri berlapis bentuk bintang salju dengan salmon dan krim keju, cocok untuk hidangan pembuka
Gianduja buatan sendiri, resep italia yang sangat mudah dan cocok dinikmati dengan kopi!
Cokelat batangan pistachio dan jeruk mandarin, kudapan manis yang sempurna untuk musim dingin!
Es teh markisa, minuman segar yang sempurna untuk musim panas!
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini