Quiche labu, untuk makanan yang sederhana dan efektif

Bahan-bahan

• 1 buah kue kering pendek
• 600 gram daging labu kuning
• 1 bawang bombay
• 2 butir telur
• 200ml crème fraîche
• Gerimis minyak zaitun
• 1 sendok teh timi
• Garam
• Merica

Bahan

• 1 piring pai

Persiapan

• Mulailah dengan memanggang bagian dasar kue tart Anda. Untuk melakukannya, letakkan kue Anda di piring yang sudah diolesi minyak, letakkan selembar kertas roti di atasnya, lalu letakkan lentil (atau bola-bola kue) di atasnya. Panggang selama 15 menit pada suhu 180°C.
• Sementara itu, siapkan daging labu. Setelah mengupas kulitnya, potong dagingnya menjadi bentuk dadu dan masak dalam panci presto selama 10 menit. Jika Anda tidak memiliki panci presto, masaklah selama sekitar dua puluh menit di dalam panci berisi air panas.
  
• Selain 2 metode memasak ini, siapkan kulit pai Anda: goreng bawang bombay selama beberapa menit dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun. Setelah matang, masukkan ke dalam mangkuk salad dengan telur, krim, timi, garam dan merica, lalu aduk rata.
• Setelah pastri Anda matang, susun potongan labu di atasnya. Tuangkan adonan kue tart Anda dan panggang selama 25 menit pada suhu 180°C.
  
• Dan sekarang quiche labu Anda tinggal menunggu waktu saja!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini