Roti panggang ricotta, labu butternut, dan telur
pilih sekarang
Sempurna untuk brunch, roti panggang dengan ricotta, labu butternut, dan telur ini pasti akan memanjakan Anda. Mudah dibuat, hidangan ini juga nikmat disajikan dengan salad campur. :-) Pilihan tepat untuk hidangan vegetarian yang penuh warna!
Bahan-bahan
2
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak30 min
Kupas labu butternut, potong dadu, lalu kukus selama sekitar 20 menit.
Tumis selama beberapa menit dalam wajan dengan minyak zaitun. Tambahkan garam, merica, dan rosemary kering.
Sisihkan setelah labu butternut berwarna kecokelatan. Panggang roti, lalu olesi setiap lembar dengan sekitar 1,5 sdm ricotta. Letakkan potongan labu butternut di atasnya.
Anda juga bisa menambahkan telur poached atau telur setengah matang di atasnya. Roti panggang siap disajikan!
FAQ ❓
Apa manfaat ricotta dan labu butternut dalam resep ini?
Ricotta kaya akan protein dan kalsium, sedangkan labu butternut merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan serat yang sangat baik. Kandungan tersebut menjadikannya pilihan sehat untuk hidangan seimbang.
Bagaimana cara menyesuaikan roti panggang ricotta dan labu butternut dengan selera?
Tambahkan rempah seperti paprika atau jintan, maupun sayuran panggang seperti paprika atau zukini untuk variasi rasa.
Bisakah resep ini disiapkan sebelumnya?
Ya, labu butternut dapat dimasak terlebih dahulu dan disimpan di lemari es. Susun roti panggang sesaat sebelum disajikan agar tetap renyah.
Apa cara terbaik untuk memasak labu butternut?
Mengukus adalah cara yang ideal untuk mempertahankan nutrisinya. Anda juga bisa memanggangnya di oven untuk menghasilkan rasa yang lebih karamel dan tekstur yang semakin lezat.
Bisakah ricotta diganti dengan keju lain?
Ya, Anda bisa menggunakan keju kambing atau keju segar sebagai pengganti ricotta, dengan tekstur yang tetap lembut.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 206Kcal
- Carbo: 19.8g
- Lemak total: 10.5g
- Lemak jenuh: 2.7g
- Protein: 6.1g
- Serat: 3g
- Gula: 2.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (115g)
Peralatan masak
Kompor
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Sandwich omelet ekspres ala french toast – trik sandwich telur
Pancake vegan lembut dengan flax egg (telur biji rami): resep mudah tanpa telur
Mayones ringan dari telur rebus tanpa minyak! cocok untuk anda yang tidak bisa mengonsumsi telur mentah
Wrap telur feta yang lembut dan tinggi protein
Telur dadar nasi renyah dengan edamame: hidangan pedas, cepat, dan anti-mubazir!
Roti oat bebas gluten dengan yoghurt dan telur: resep tinggi protein, sehat, dan mudah dibuat
Scotch eggs: telur berbalut daging ala skotlandia
Telur kukus cina (chinese steamed eggs): resep telur lembut dengan 2 bahan
Mayones alpukat lembut dengan telur rebus—tanpa telur mentah
Pai bayam, ricotta, dan telur – torta pasqualina italia
Quiche telur dan ham
Omelet zucchini dan quinoa
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini