Crumble labu butternut dengan kacang hazel

Name: Crumble labu butternut dengan kacang hazel
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 350 g labu butternut; 25 g keju Parmesan; 1 sdt minyak zaitun; 1 bawang merah kecil; 1 sdt herba Provence; 35 g tepung gandum utuh; 10 g bubuk kacang hazel; 40 g mentega dingin; garam; merica; 20 g kacang hazel

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

1 h 5 m

426 Kcal

Buat crumble gurih sebagai hidangan pendamping! Manfaatkan kesempatan ini untuk menyajikan salah satu labu musim dingin yang populer, yaitu butternut. Hasilnya? Hidangan yang lembut, renyah, dan berwarna cerah. Cocok disajikan sebagai pendamping daging maupun ikan ;-) Agar resep ini semakin menggugah selera, jangan lupa menambahkan kacang hazel cincang ke dalam crumble!

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak55 min

Kupas dan potong labu butternut, lalu kukus hingga empuk. Tumis bawang merah kecil yang sudah dicincang dengan minyak zaitun dan herba Provence. Sangrai kacang hazel dalam wajan panas selama beberapa menit.
Haluskan labu butternut yang sudah matang. Tambahkan keju Parmesan, lalu aduk rata. Masukkan bawang merah tumis dan aduk kembali.
Siapkan crumble:
Campur mentega dingin dengan tepung gandum utuh, bubuk kacang hazel, serta kacang hazel sangrai yang sudah dicincang. Bumbui sesuai selera.
Masukkan campuran labu butternut ke dalam loyang kecil tahan oven. Taburkan crumble di atasnya, lalu panggang selama 40 menit pada suhu 180°C.
Crumble siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dari mana asal labu butternut dan mengapa populer di musim dingin?

Labu butternut berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Labu ini populer di musim dingin karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dan creamy, cocok untuk hidangan yang menghangatkan.

Apakah labu butternut bisa diganti dengan jenis labu lain dalam resep ini?

Ya, Anda dapat menggunakan jenis labu lain, seperti labu muskat atau labu spaghetti. Namun, rasa dan teksturnya mungkin sedikit berbeda.

Bagaimana cara membuat crumble lebih renyah?

Agar crumble lebih renyah, tambahkan sedikit havermut atau lebih banyak kacang hazel cincang ke dalam adonan.

Hidangan apa yang cocok disajikan dengan crumble labu butternut ini?

Crumble ini cocok disajikan dengan daging panggang, ikan bakar, atau sebagai hidangan utama vegetarian.

Bisakah crumble ini disiapkan terlebih dahulu?

Ya, Anda dapat menyiapkan campuran labu butternut dan crumble terlebih dahulu. Simpan terpisah, lalu susun dan panggang sesaat sebelum disajikan agar teksturnya tetap optimal.