Tenders ayam renyah ala kfc

Bahan-bahan

• 400 g dada ayam
• 150 ml susu
• 300 g cornflakes
• 4 butir telur
• 70 g tepung terigu
• garam
• merica
• jahe
• paprika
• minyak untuk menggoreng

Bahan

• Deep fryer

Persiapan

• Potong dada ayam menjadi beberapa bagian.
• Masukkan ayam ke dalam mangkuk, lalu tambahkan susu, garam, merica, paprika, dan jahe. Aduk rata, lalu marinasi di dalam kulkas selama minimal 4 jam (idealnya semalaman).
  
• Masukkan cornflakes ke dalam kantong pembeku, lalu hancurkan dengan penggilas adonan.
• Campur tepung dengan garam, merica, dan paprika.
  Di mangkuk lain, kocok telur hingga rata.
  
• Balur potongan ayam dengan tepung, celupkan ke dalam telur, lalu balut dengan cornflakes yang sudah dihancurkan. Agar lapisannya lebih renyah, celupkan kembali ayam ke dalam telur, lalu balut lagi dengan cornflakes.
• Goreng selama sekitar 4 menit.
  
• Ayam renyah siap disajikan!

Pengamatan

Paprika: dapat diganti dengan cabai pedas agar rasanya lebih pedas.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini