Burger ala edmond
pilih sekarang
Apa yang lebih nikmat daripada cheeseburger buatan sendiri? Restoran Edmond Pure Burger di Bordeaux membagikan resep andalan mereka—ini dia!
Bahan-bahan
1
Persiapan
Persiapan15 min
Waktu memasak15 min
Iris tipis bawang bombai, lalu tumis dengan mentega. Aduk sesekali dan masak hingga bawang terkaramelisasi.
Belah roti burger menjadi dua, lalu panggang sisi dalamnya di atas wajan datar atau wajan panas. Letakkan bawang bombai di bagian bawah roti.
Oleskan saus pada bagian atas roti.
Cincang kucai, lalu taburkan di atas saus.
Masak patty daging cincang sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan, lalu letakkan di atas bawang bombai.
Lelehkan keju di dalam microwave, lalu tuangkan di atas patty daging cincang. Panggang irisan daging perut babi, kemudian letakkan di atas keju.
Tutup burger, dan selesai! Burger ala Edmond siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat burger matang sempurna?
Untuk mendapatkan burger yang matang sempurna, gunakan termometer daging untuk memastikan suhu bagian dalamnya mencapai tingkat yang diinginkan. Umumnya, suhu 70°C cocok untuk patty daging cincang yang matang sempurna.
Apa rahasia membuat bawang bombai karamel?
Masak bawang bombai perlahan dengan sedikit mentega di atas api kecil. Aduk sesekali agar matang merata dan tidak gosong.
Bisakah resep burger Edmond disesuaikan?
Ya, Anda bisa menambahkan topping favorit, seperti tomat dan selada, atau menggunakan saus lain untuk menghadirkan variasi rasa.
Dari mana asal cheeseburger?
Cheeseburger, yaitu hamburger dengan keju, mulai populer di Amerika Serikat pada tahun 1920-an. Namun, asal-usulnya yang sebenarnya masih diperdebatkan.
Bagaimana cara memilih roti burger yang tepat?
Pilih roti burger yang lembut, tetapi cukup kuat untuk menopang semua isian tanpa hancur, seperti roti burger brioche atau roti hamburger klasik.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 676Kcal
- Carbo: 43.4g
- Lemak total: 38.2g
- Lemak jenuh: 20.5g
- Protein: 37.1g
- Serat: 3.2g
- Gula: 4g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 23
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (280g)
Peralatan masak
Kompor
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Saus burger - sempurna untuk burger, kentang goreng, panggangan, dan lainnya
Burger tomat
Burger butternut (dijamin bebas roti!)
Big mac, burger yang bisa dibuat sendiri!
Burger vegetarian kacang merah
Burger daging sapi
Pai burger isi cheeseburger untuk dinikmati bersama!
Roti burger buatan sendiri (bun burger)
Burger ala italia: saus pesto, tomat kering, mozzarella
Cheeseburger, burger terkenal yang disukai semua orang!
Burger cukini dan kentang dalam penggorengan udara
Burger rumahan yang mudah dan cepat
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini