Burger kacang merah vegetarian

Bahan-bahan

Untuk steak vegetarian :

• 120 g kacang merah yang sudah dimasak
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• sedikit air
• 30 g tepung terigu
• 2 sdm gandum gulung (opsional)
• 1 sendok teh saus tomat

Untuk burger :

• 2 roti burger
• 2 potong keju
• 1 buah tomat
• 1 bawang bombay
• 4 ketimun
• 4 lembar daun salad
• mustard
• saus tomat

Bahan

• Helikopter listrik

Persiapan

• Masukkan kacang merah yang sudah dikeringkan, bawang putih dan bawang bombay yang sudah dikupas, dan sedikit air ke dalam mangkuk pencacah. Blender dengan baik.
• Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan semua bahan lainnya. Aduk rata.
  
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan (lebih banyak dari yang biasa Anda gunakan untuk membuat steak cincang). Letakkan 2 tumpukan pasta kacang di atasnya dan bentuk secara kasar menjadi steak.
• Masak selama sekitar 8 menit dengan api sedang. Jika steak tidak matang, steak tidak akan menyatu.
  Balikkan dan masak selama 5 menit lagi.
  
• Potong bawang bombai menjadi irisan tipis dan tomat serta ketimun menjadi irisan.
  Potong roti burger menjadi 2 dan panggang bagian dalamnya di atas wajan panas. Taruh di satu sisi.
• Ambil bagian bawah roti burger dan oleskan sedikit mustard di atasnya. Tambahkan saus tomat dan letakkan irisan bawang bombay di atasnya.
  
• Letakkan steak vegetarian Anda di atasnya.
• Letakkan sepotong keju di atasnya, diikuti dengan sepotong tomat dan irisan ketimun.
  
• Akhiri dengan 2 lembar daun salad bersih dan letakkan roti burger di atasnya. Gunakan penjepit kayu untuk memegang burger.
• Dan sekarang burger sayuran Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Kacang-kacangan : Anda bisa menggunakan semua jenis kacang-kacangan (buncis, kacang-kacangan, dll.).

Bumbu/rempah-rempah: Di sini, sekali lagi, biarkan selera Anda yang berbicara! Tambahkan bumbu dan rempah-rempah pilihan Anda untuk hasil yang lebih personal; -)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini