Steak vegetarian kacang merah

Bahan-bahan

• 120 g kacang merah matang
• 1 bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• Sedikit air
• 30 g tepung terigu
• 2 sdm serpihan oat (opsional)
• 1 sdt saus tomat
• 1 sdm minyak (untuk memasak)

Bahan

• Alat pencacah listrik

Persiapan

• Masukkan kacang merah yang sudah ditiriskan, bawang putih dan bawang bombai yang sudah dikupas, serta sedikit air ke dalam mangkuk alat pencacah. Proses hingga halus.
• Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan semua bahan lainnya. Aduk rata.
  
• Panaskan minyak dalam wajan (gunakan lebih banyak daripada yang biasa Anda gunakan untuk memasak steak daging cincang). Letakkan dua gundukan adonan kacang di wajan, lalu bentuk secara kasar menjadi steak.
• Masak selama sekitar 8 menit dengan api sedang. Jika belum matang sempurna, steak akan sulit menyatu.
  Balik, lalu masak selama 5 menit lagi.
  
• Steak vegetarian kacang merah Anda siap disajikan!

Pengamatan

Pilihan kacang-kacangan: Anda bisa mengganti kacang merah dengan jenis kacang lain atau mencampurkan beberapa jenis, seperti kacang arab dan kacang fava.

Bumbu dan rempah-rempah: Tambahkan bumbu dan rempah pilihan Anda sesuai selera untuk menghasilkan hidangan yang benar-benar sesuai dengan selera Anda!

Untuk memasak dengan oven: Panggang steak selama sekitar 20–25 menit pada suhu 180°C.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini