Terrine kentang untuk paskah

Bahan-bahan

• 600 g kentang
• 1 butir telur
• 100 g keju parut
• 150 g ham potong dadu
• garam
• merica
• pala
• 4 butir telur rebus

Bahan

• Loyang roti

Persiapan

• Kupas kentang, lalu iris-iris. Rebus dalam air yang telah diberi garam selama 30 menit.
• Tumbuk kentang. Tambahkan garam, merica, pala, dan telur, lalu aduk rata.
  
• Tambahkan ham potong dadu dan keju parut.
  Olesi loyang roti dengan mentega, lalu taburi tepung.
• Masukkan setengah adonan kentang ke dalam loyang, lalu tekan hingga tersebar merata.
  
• Letakkan telur rebus yang sudah dikupas berjajar di bagian tengah loyang. Tutup dengan sisa adonan kentang, lalu ratakan.
• Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
  
• Terrine kentang Paskah siap disajikan!

Pengamatan

Menambahkan crème fraîche: Anda bisa menambahkan 2 sendok makan crème fraîche agar teksturnya lebih lembut dan creamy.

Bumbu kentang: Bumbui kentang sesuai selera :-)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini