Puff pastry tart dengan ceri
pilih sekarang
Hidangan penutup yang renyah dan berbuah menanti Anda hari ini dengan kue tart serpihan ceri kami! Resep ini sangat mudah dibuat dan akan memuaskan selera makan manis seluruh anggota keluarga! Kami juga akan menunjukkan cara membuat pola kotak-kotak cantik di bagian atas kue tart untuk hasil akhir yang cantik dan menggugah selera. Dan untuk hidangan penutup yang benar-benar sempurna, jangan ragu untuk menyajikan irisan kue tart Anda dengan satu scoop es krim vanila dan sedikit krim kocok; -)
Bahan-bahan
8
Bahan
- Penggilas adonan bergigi
- Cetakan kue tart berdiameter 28 cm
Persiapan
Persiapan25 min
Waktu memasak40 min
Campur ceri dengan tepung jagung, gula dan jus lemon.
Lapisi loyang tart dengan puff pastry. Tusuk bagian dasarnya dengan garpu dan tuangkan ceri.
Buka gulungan puff pastry yang lain dan potong selebar 2 cm dengan roda bergerigi.
Tempatkan 4 strip secara vertikal pada kue tart, dan lipat 2 strip seperti yang ditunjukkan dalam foto. Letakkan satu strip secara horizontal, dan lipat di atas 2 strip yang Anda angkat.
Lipat 2 strip di bawah strip pastry horizontal dan letakkan strip lainnya. Lipat lagi strip tersebut. Ulangi langkah ini untuk membentuk kisi-kisi puff pastry di atas ceri.
Kocok telur dan kocok puff pastry dengan telur, lalu panggang selama 40 menit pada suhu 180°C.
Dan sekarang kue puff pastry ceri Anda sudah siap!
FAQ ❓
Bagaimana cara mendapatkan pola kotak yang sempurna pada kue tart puff pastry saya?
Untuk membuat pola kotak yang menarik, gunakan roda bergerigi untuk memotong puff pastry selebar 2 cm dan susun secara bergantian secara vertikal dan horizontal di atas kue tart.
Bisakah buah lain digunakan dalam resep ini?
Ya, Anda dapat mengganti ceri dengan buah lain seperti apel, pir, atau aprikot, sesuaikan jumlah gula jika perlu, tergantung tingkat keasaman buah.
Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan puff pastry?
Tart paling baik disimpan pada suhu kamar, ditutupi dengan handuk teh, tetapi Anda juga bisa menyimpannya di lemari es jika ingin menyimpannya lebih lama, meskipun kerenyahannya akan berkurang.
Apakah mungkin untuk menyiapkan kue tart terlebih dahulu?
Ya, Anda bisa menyiapkan kue tart terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es sebelum dipanggang. Cara terbaik adalah memanggangnya sesaat sebelum disajikan agar rasanya enak dan renyah.
Berapa nilai kalori kue tart ini per porsinya?
Setiap porsi pai ceri mengandung sekitar 372 kalori, menjadikannya makanan penutup yang lezat, tetapi harus dinikmati dalam jumlah sedang.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 372Kcal
- Carbo: 39.6g
- Lemak total: 21.1g
- Lemak jenuh: 13.8g
- Protein: 4.5g
- Serat: 2g
- Gula: 14.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (131g)
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini