Cheesecake susu kental manis dengan kompot buah beri

Name: Cheesecake susu kental manis dengan kompot buah beri
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 450 g keju krim, seperti Philadelphia; 400 g susu kental manis; 3 butir telur; 2 sdm tepung maizena; 1 buah lemon (parut kulitnya); 400 g buah beri; 50 g gula pasir; air perasan 1/2 buah lemon; 2 sdt tepung maizena

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

1 jam

399 Kcal

Siapa yang bisa menolak cheesecake yang lembut dan lumer sebagai hidangan penutup? :-) Dibuat dengan susu kental manis dan diberi topping kompot buah beri, resep yang sangat mudah ini akan menjadi penutup santapan yang sempurna. Resep ini sudah dicoba dan disukai seluruh tim. Berikut panduan langkah demi langkah untuk membuatnya:

Bahan-bahan

Cheesecake susu kental manis:

450 g keju krim, seperti Philadelphia
400 g susu kental manis
3 butir telur
2 sdm tepung maizena
1 buah lemon (parut kulitnya)

Kompot buah beri:

400 g buah beri
50 g gula pasir
air perasan 1/2 buah lemon
2 sdt tepung maizena

Bahan

Cetakan berdiameter 18 cm

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak40 min

Masukkan keju krim, telur, parutan kulit lemon, dan tepung maizena ke dalam mangkuk.
Tambahkan susu kental manis.
Blender semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang homogen.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C. Biarkan cheesecake benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Kompot buah beri:
Masukkan buah beri, gula, dan air perasan lemon ke dalam panci.
Panaskan dengan api sedang sambil diaduk secara berkala hingga mendidih. Masak selama 8 menit. Tambahkan tepung maizena, aduk rata, lalu angkat panci dari api. Biarkan hingga dingin.
Sajikan kompot di atas cheesecake atau di sampingnya. Selesai, cheesecake susu kental manis siap dinikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat cheesecake susu kental manis yang lembut sempurna?

Agar cheesecake terasa lembut, campur semua bahan hingga rata dan tidak menggumpal, serta jangan memanggangnya terlalu lama. Panggang pada suhu 180°C selama sekitar 30 menit.

Bisakah susu kental manis diganti dengan bahan lain?

Ya, Anda bisa mencoba menggunakan susu kental tanpa gula yang ditambahkan sedikit gula. Namun, penggantian ini dapat memengaruhi tekstur dan rasa cheesecake.