Punya beberapa buah zaitun di lemari? Inilah cara mengubahnya menjadi 28 resep yang sangat menarik
Kita semua memilikinya di suatu tempat di dapur. Sekaleng buah zaitun yang terlupakan di bagian belakang lemari, dibeli "untuk berjaga-jaga"... dan tidak pernah digunakan. Namun buah-buahan kecil ini, penuh karakter, dapat menjadi dasar untuk resep yang sangat lezat yang cepat dan mudah disiapkan.
Salad, minuman beralkohol, hidangan panas, atau sandwich dadakan: buah zaitun memiliki bakat luar biasa untuk membumbui hidangan apa pun dalam sekejap mata. Jadi sebelum membiarkannya berdebu, mengapa tidak memberikannya tempat yang layak dalam makanan Anda?
Inilah beberapa inspirasi.
Mengapa buah zaitun layak mendapatkan lebih dari sekadar minuman beralkohol?
Sering dikaitkan dengan minuman beralkohol, buah zaitun jauh lebih serbaguna daripada yang Anda bayangkan.
Kaya akan rasa, sedikit asin, terkadang beraroma buah atau bahkan lemon, tergantung varietasnya, buah ini dapat menambah cita rasa pada sebuah resep. Hijau, hitam, diadu atau diasinkan... selalu ada sesuatu untuk semua orang.
Mereka adalah bahan yang sempurna untuk membuat hidangan menjadi lebih lezat.
Keuntungan lainnya: mereka tahan lama dan selalu siap digunakan. Sekutu yang nyata untuk sehari-hari.
Mengunjungi kembali hidangan sehari-hari
Zaitun memiliki kekuatan magis: buah ini mengubah resep yang sangat sederhana menjadi hidangan yang penuh dengan karakter.
Mereka sempurna dalam :
- hidangan yang direbus (ayam, sayuran ...)
- kue tar gurih
- Hidangan Mediterania
Rasanya yang sedikit asin menonjolkan cita rasa tanpa perlu menambahkan terlalu banyak bumbu.
Detail kecil yang mengubah segalanya di atas piring.
Bagaimana cara menggunakannya dengan benar?
Untuk memaksimalkan cita rasanya, berikut ini beberapa tips sederhana:
- bilas sedikit buah zaitun kalengan jika sangat asin
- potong-potong untuk menyebarkannya lebih baik dalam resep Anda
- kombinasikan dengan bahan-bahan ringan untuk menyeimbangkan rasa
Dalam proporsi yang tepat, mereka menambahkan karakter yang tepat.
Jadi, haruskah kita membuka kotak ini?
Setelah lama terdegradasi menjadi camilan sederhana, buah zaitun jelas layak mendapatkan yang lebih baik.
Mudah digunakan, penuh rasa dan sangat praktis, buah ini memungkinkan Anda untuk membuat banyak resep tanpa menyulitkan hidup Anda.
Dengan puff pastry dan isian pilihan Anda, Anda dapat membuat resep renyah yang indah yang akan disukai para tamu Anda! Jika Anda mencari sesuatu yang orisinal, sajikan dalam bentuk karangan bunga dan hasilnya akan sempurna!
Kami memiliki beberapa jamur yang tersisa dari waktu sebelumnya, jadi daripada menumisnya, kami memutuskan untuk memanggangnya di dalam oven! Tetapi pertama-tama, kami mengisinya dengan campuran yang harum seperti yang kami sukai. Berkat mozza,...
Hidangan keluarga apa yang lebih baik dari tagine ? Di sini, kami memadukan rasa ayam, lemon dan zaitun hijau . Dan jangan lupa untuk menaburkan ketumbar segar bagi Anda yang merupakan penggemarnya ;-) Anda dapat menggunakan ini untuk memasak...
Pai kentang dan tuna dingin ini merupakan perpaduan antara salad Rusia dan mimosa telur. Kami membuatnya dengan bahan dasar yang sangat sederhana: kentang rebus, tuna, acar, dan mayones. Kentang dingin, tuna dan kue mayones ini memadukan yang terbaik...
Dari semua salad campuran yang biasa kami buat sendiri, ada satu yang paling kami sukai: salad Yunani! Juga dikenal sebagai 'Horiatiki', kami menyukai kombinasi tomat, mentimun, zaitun hitam dan, tentu saja, feta, keju terbaik dari Yunani! Resep yang...
Hidangan yang sempurna untuk hidangan yang cepat dan lezat. Spaghetti alla puttanesca diolah dengan tomat, zaitun, caper, dan ikan teri: hidangan pertama yang sedikit pedas dengan cita rasa Mediterania yang dapat dibuat dalam waktu singkat (sekitar...
Caponata Sisilia merupakan salah satu semur terbaik yang dibuat dengan terong, tomat, dan bawang. Disajikan sebagai makanan pembuka di atas bruschetta atau sebagai pendamping daging, makanan ini kaya rasa dan sangat lezat. Buatlah di musim panas atau...
Memasak tanpa memasak itu mungkin, mudah, dan yang terpenting lezat! Cobalah tomat kami yang diisi dengan tuna, fromage frais, dan zaitun! Siap hanya dalam 10 menit, tomat isi ini sangat cocok sebagai makanan pembuka atau sebagai bagian dari salad...
Saat Anda mencari resep yang mudah dan lembut yang bisa Anda bawa ke mana pun Anda pergi (untuk minuman beralkohol, piknik...), kue adalah pilihan yang tepat! Di sini, kami memutuskan untuk membuat versi gurih, dengan menambahkan buah zaitun hitam dan...
Hidangan klasik Portugis, Bacalhau à Brás adalah hidangan sederhana penuh cita rasa yang memadukan ikan kod abon renyah kentang renyah dan telur orak-arik telur orak-arik yang lembut, semuanya dibungkus dengan tumis aromatik dengan bawang dan...
Untuk minuman beralkohol atau piknik, resep yang sempurna adalah kue! Di sini kami menyajikan hidangan klasik yang selalu menjadi favorit: ham, keju, dan kue zaitun hijau. Sangat mudah dibuat, dan hasilnya sangat lembab sehingga akan memuaskan selera...
Berikan sentuhan sinar matahari pada makanan Anda dengan kue ham, zaitun, dan tomat yang dijemur ini! Wangi dan lembab dengan sempurna, kue ini memadukan cita rasa Mediterania yang tak tertahankan dengan tekstur yang ringan berkat skyr . Dengan...
Apa cara yang lebih baik untuk menikmati minuman beralkohol yang cerah selain dengan resep langsung dari Provence? Zaitun hitam, caper, ikan teri... Anda dapat menebaknya, kita sedang membicarakan tapenade! Cara membuatnya sangat mudah, Anda hanya...
Temukan cita rasa otentik Afrika Barat dengan Chicken Yassa , salah satu hidangan khas masakan Senegal . Dikenal juga dengan nama Yassa Poulet , hidangan utama yang harum dan pedas ini memikat sejak gigitan pertama berkat keseimbangan sempurna...
Kami telah menemukan resep baru untuk dibuat dengan terong! Dan ya, kami menyukai musim panas hanya untuk menikmati sayuran ini dan memasaknya dengan berbagai macam cara ♥ Jadi hari ini kami mempersembahkan irisan terong di atas roti panggang ;-)...
Pilihlah salad buncis dengan ikan kod untuk hidangan yang ringan, bergizi, lengkap, dan penuh cita rasa. Ini juga bisa menjadi pilihan untuk dibawa ke piknik atau ke kantor. Mudah dan lezat, siapkan hidangan ini dalam hitungan menit. Campur dan siap...
Kue sarden ini adalah jenis resep praktis yang ingin Anda miliki. Adonan dapat dengan cepat dibuat dengan blender , sehingga resep ini menjadi lebih sederhana dan lebih mudah diakses. Begitu masuk ke dalam oven, kue menjadi berwarna cokelat keemasan...
Mengapa tidak memasak sendiri makanan yang lezat, hangat dan menenangkan ? Itulah janji sup vegetarian ini! Sangat mudah dibuat, dan kaya akan protein nabati berkat tambahan kacang putih. Dan jangan lupakan rasa tomat coulis, buah zaitun hitam...
Salad pasta klasik dengan tambahan keju segar untuk membuatnya lembut dan lebih lezat - salah satu hidangan musim dingin favorit orang Italia. Bahan-bahan yang kami gunakan untuk resep ini tidak perlu dimasak (selain pasta, tentu saja), jadi Anda...
Sangat mudah disiapkan dan indah untuk dilihat, sarang spaghetti panggang sangat cocok untuk disajikan saat makan siang hari Minggu Anda atau untuk acara khusus lainnya . Menghiasnya dengan buah zaitun (seperti yang kami lakukan), sarang...
Spaghetti al fuoco di Bacco' (spaghetti dengan api Bacchus) adalah hidangan yang kaya dan lezat yang dibuat oleh chef Luigi Ammirati , yang telah menafsirkan ulang tradisi kuliner Calabria dengan sentuhan pribadi . Hidangan ini memikat dengan...
Ingin hidangan pasta yang sederhana dan lezat yang membuat Anda langsung merasa seperti di rumah? Pasta dengan saus zaitun adalah jawaban yang ideal! Hidangan klasik Italia yang sesungguhnya, sangat mudah disiapkan dan penuh cita rasa, cocok untuk...
Segar dan harum , dengan cita rasa Mediterania. Banyak juga yang menyebutnya sebagai salad nasi Sisilia karena bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya: tuna, tomat kering, lemon, zaitun hitam, dan minyak zaitun extra virgin (ada juga yang...
Jika Anda mencari hidangan kedua yang ringan namun penuh karakter, ikan kod goreng dengan tomat ceri dan zaitun hitam adalah pilihan yang tahu bagaimana cara memberi kesan. Fillet ikan kod yang lembut dan berair berpadu dengan kesegaran lemon...
Ini dia tajine yang diisi dengan sayuran dan protein nabati! Ini juga merupakan cara baru untuk memasak seitan , bahan yang terbuat dari gandum atau gluten. Kombinasikan dengan buncis, kentang, dan wortel untuk mendapatkan hidangan yang sehat dan...
Untuk resep yang mudah dibuat dan tidak menyia-nyiakan makanan, cobalah salad pasta buatan sendiri! Anda bisa membawanya saat piknik atau memasukkannya ke dalam tupperware untuk bekal makan siang di kantor, dan ini akan memberikan kehidupan baru pada...
Adèle Peyches
Komentar